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	<title>Artículos de Francisco Aliaga Gallegos en el Canal Gestión Integrada</title>
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	<description>Canal de Noticias gestionado por el Departamento Docente de Gestión Integrada de INESEM</description>
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		<title>¿Cómo potabilizar y tratar aguas residuales?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 06 May 2023 05:20:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[Agua]]></category>
		<category><![CDATA[agua potable]]></category>
		<category><![CDATA[aguas residuales]]></category>
		<category><![CDATA[coagulación]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/06/Fotolia_23368104_Subscription_Monthly_M-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Potabilización de aguas residuales" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />¿Sabes cómo se potabiliza el agua que bebes cada día? En esta entrada te contamos todo el proceso que se ha de seguir.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/potabilizacion-aguas-residuales/">¿Cómo potabilizar y tratar aguas residuales?</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/06/Fotolia_23368104_Subscription_Monthly_M-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Potabilización de aguas residuales" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Si más del 70% del planeta está cubierto por <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/dia-mundial-del-agua/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">agua</a> y de este el 96.5% es salada y del 3.5% restante casi tres cuartos está congelada, es indiscutible la necesidad de tener que reutilizar este preciado y limitado bien para conseguir que las aguas residuales puedan volver a usarse.</p>
<p style="text-align: justify;">Un agua que ya ha sido utilizada, en un uso doméstico, industrial, ganadero… pasa a llamarse <a href="https://cidta.usal.es/cursos/EDAR/modulos/Edar/unidades/LIBROS/logo/pdf/Aguas_Residuales_composicion.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>agua residual</strong></a>. Esto es así porque ya no nos estamos refiriendo a un agua limpia, sino que por su uso anterior va a <strong>contener residuos</strong> (grasa, detergentes, plaguicidas, residuos industriales…) que han deteriorado drásticamente su calidad. Mediante una estación depuradora se le puede volver a dar una calidad suficiente para que vuelva a ser utilizada.</p>
<p style="text-align: justify;">El maltrato a nuestros recursos naturales y en especial al agua es intenso y preocupante y hay una necesidad constante de <strong>innovar fórmulas</strong> para satisfacer las necesidades humanas, agrícolas o industriales cada vez más acusadas.</p>
<p style="text-align: justify;">Son muchos los nuevos <strong>usos</strong> que hoy en día se le otorga a un agua residual urbana previamente tratada: Reutilización en agricultura, reutilización con fines municipales y recreativos, reutilización para transporte y lavado, potabilización del agua residual, reutilización para refrigeración industrial, reutilización para producción de biomasa (Tesis Doctoral-Otero Calviño, Natalia)</p>
<p style="text-align: justify;">Dependiendo de la calidad con la que se recibe el agua, se precisarán más o menos tratamientos, aunque los esenciales suelen ser:</p>
<ol style="text-align: justify;">
<li style="text-align: justify;">Coagulación y floculación</li>
<li style="text-align: justify;">Decantación</li>
<li style="text-align: justify;">Filtración</li>
<li style="text-align: justify;">Desinfección</li>
</ol>
<h2 style="text-align: justify;">Tratamiento de las aguas residuales</h2>
<p style="text-align: justify;">Las aguas residuales, en mayor o menos cantidad, contienen partículas suspendidas y mediante las operaciones de <strong>coagulación y floculación</strong> se consigue la sedimentación de estas, normalmente mediante adición de químicos (como el sulfato de alúmina y polielectrolitos entre otros) que provocarán la desestabilización del coloide (coagulación) y ruptura del agregado por colisiones (floculación).</p>
<p style="text-align: justify;">La <strong>decantación</strong> podríamos considerarla como el último de los procesos del tratamiento primario y para ello, se deja el agua en grandes estanques reposar para que la densidad de las partículas nos ayude a la separación, ya que los residuos flotantes quedarán en la superficie y los más pesados bajarán al fondo.</p>
<p style="text-align: justify;">Tras esta, podíamos hablar de una tercera fase que sería la<strong> filtración</strong>, que tras la decantación anterior se somete de manera forzada a atravesar un medio poroso (los de arena y carbono activo) para que queden retenidas las partículas sólidas. Dependiendo de las características del filtro se retendrán de unos tamaños u otros. Con este barrido, conseguimos eliminar gran parte de la turbidez del líquido y aquellas partículas que no fueron retenidas en la fase previa de coagulación-floculación. Esta fase o etapa puede efectuarse con filtros lentos, filtros rápidos, en medios porosos, granulares, con flujo ascendente, descendente y mixto.</p>
<h2 style="text-align: justify;">Potabilización de aguas residuales urbanas</h2>
<p style="text-align: justify;">Este es el proceso más costoso, ya que implica unos rigurosos tratamientos para garantizar la calidad del agua. Los métodos más empleados para llevar a cabo la <strong>desinfección</strong> son: agentes químicos, agentes físicos, medios mecánicos y radiación.</p>
<p style="text-align: justify;">La cloración es el método más utilizado, puesto que es una tecnología bien establecida, más barata que la radiación UV o la desinfección con ozono, y con la ventaja de que el cloro residual permanece en el efluente del agua prolongando su efecto desinfectante, aunque, no por ello, hay que olvidar que es un compuesto tóxico, corrosivo e inestable a altas concentraciones. Por ello es vital seguir las indicaciones u obligaciones de las autoridades sanitarias, como el <strong>RD 1620/2007</strong> por el que se establece el Régimen Jurídico de la Reutilización de las Aguas Depuradas</p>
<p style="text-align: justify;">La reutilización de las aguas residuales tiene como <strong>ventajas</strong> el mantenimiento de los recursos hídricos y la reducción de su contaminación, aprovechamiento de los elementos nutritivos del agua depurada y a la vista de la situación actual, las grandes infraestructuras hidráulicas que tenemos, siguen siendo ineficaces antes la escasez de agua.</p>
<h2 style="text-align: justify;">El proceso de potabilización del agua paso a paso</h2>
<h3 style="text-align: justify;">Coagulación</h3>
<p style="text-align: justify;">La coagulación es el primer paso de la potabilización del agua. Durante la coagulación se añaden sustancias químicas con carga positiva al agua. Estas cargas positivas neutralizan las cargas negativas de la suciedad y otras partículas disueltas en el agua. Estas partículas pueden estar compuestas de grava, arena, limo, bacterias, arcilla, etc. A lo largo de esta reacción, las partículas se fusionan con los compuestos químicos, de forma que se generan partículas más grandes llamadas flóculos. Las sustancias químicas que vierten en el agua se denominan coagulantes, y pueden ser orgánicos o inorgánicos.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Floculación</h3>
<p style="text-align: justify;">Después de la coagulación, a la potabilización del agua le sigue la etapa de la floculación. La floculación no solo se usa para potabilizar el agua, sino para filtrar las aguas pluviales y tratar aguas residuales en <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/funcionamiento-planta-tratamiento-aguas/" target="_blank" rel="noopener">plantas de tratamiento de aguas</a>. El objetivo de la floculación es eliminar las partículas sólidas en suspensión en el agua, ya que alteran el color del agua y llevan impurezas. Una vez se han formado los flóculos a raíz de la coagulación, se añade un polímero al agua con el fin de que la cantidad de partículas fusionadas crezca en tamaño y en resistencia para que no vuelvan a desintegrarse.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Sedimentación</h3>
<p style="text-align: justify;">La sedimentación es una etapa que precede de forma natural a la floculación por su propia lógica, ya que las partículas caen, literalmente, por su propio peso. A medida que los flóculos se van agrandando, su peso creciente los va empujando hacia el fondo del agua paulatinamente.</p>
<h3 style="text-align: justify;">Filtración</h3>
<p style="text-align: justify;">Una vez los flóculos se hayan asentado en el fondo del agua, se procede a filtrar el agua purificada concentrada en las capas más superficiales, que quedan claramente separadas de la masa de flóculos. Durante el filtrado, el agua limpia atraviesa filtros de diferentes tamaños y materiales. Cada uno de estos tipos de filtros ciernen el agua de partículas disueltas como gérmenes, polvo, agentes químicos, parásitos, bacterias y virus, así como malos olores.</p>
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		<title>El Plan Food Defense: Seguridad alimentaria contra el bioterrorismo</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/food-defense-bioterrorismo/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Jul 2018 10:00:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Calidad]]></category>
		<category><![CDATA[APPCC]]></category>
		<category><![CDATA[bioterrorismo]]></category>
		<category><![CDATA[calidad alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[defensa alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[Food Defense]]></category>
		<category><![CDATA[seguridad alimentaria]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/02/Fotolia_7809651-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Te explicamos qué es el bioterrorismo y la importancia del Food Defense" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Tras el 11S, la psicosis por bioterrorismo, comienza a barajarse, hasta llegar a la obligatoriedad actual de la creación de un Plan de Food Defense. Te explicamos qué es este concepto y te decimos cómo crear un plan adecuado para el mismo. Esto, haciendo una revisión de la situación en la que se encuentra España.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/02/Fotolia_7809651-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Te explicamos qué es el bioterrorismo y la importancia del Food Defense" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Tristemente, fue a partir de 2001 con los atentados del 11S, cuando aumentaron las preocupaciones por posibles ataques alimentarios y fue en ese momento, cuando comenzó a crearse y a dar importancia a la <strong>Food Defense</strong> como un apartado importante de estudio dentro de la <strong>cadena alimentaria</strong> y de la <a href="https://www.alimentacion.es/es/conoce_lo_que_comes/bloc/huevo/produccion-y-comercializacion/trazabilidad-y-seguridad-alimentaria/" target="_blank" rel="noopener"><strong>trazabilidad</strong></a>. A partir de la implementación de planes de defensa, también se actúa para reducir el fraude y las adulteraciones de productos alimentos. Debemos considerar que la contaminación de un alimento también se puede llevar a cabo de manera <strong>directa e intencionada</strong>. Puede haber motivos personales y económicos por los que querer dañar la imagen de una empresa, sector o país.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18pt; color: #333333;">¿Qué es el bioterrorismo o terrorismo alimentario?</span></h2>
<p style="text-align: justify;">Aunque suene tremendista y casi de película, hay un tipo de <strong><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/la-proteccion-de-infraestructuras-criticas-ii/" target="_blank" rel="noopener">terrorismo</a></strong> que es el <strong>alimentario o <a href="https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/Sites/Bioterrorismo/index.htm" target="_blank" rel="nofollow noopener">bioterrorismo</a></strong>, el cual se define como: <em>Acto o amenaza de contaminación <span style="text-decoration: underline;">deliberada</span> de alimentos para consumo humano con agentes biológicos, químicos, físicos o radionucleares con el propósito de causar daño o muerte a la población civil y/o alterar la estabilidad social, económica o política </em>(OMS, 2008). Estos agentes biológicos se suelen diseminar por el aire, agua o alimentos.</p>
<p style="text-align: justify;">A lo largo de la historia, varios han sido los casos de brotes intencionados. Algunos de los más importantes, uno en Japón en 1966. Causó la muerte de 12 personas y dejó 312 enfermos debido a <em>Salmonella typhi, </em>causante de la fiebre tifoidea o fiebre entérica. Un sabotaje en Oregón ocasionó 751 enfermos con <em>Typhimurium</em> (Salmonella que se suele encontrar en pollos y huevos) en un buffet de ensaladas. Solo un brote accidental en 1994 en USA en helado, ocasionó más de 224mil enfermos. O bien, mucho más reciente el caso de sabotaje de agua de Solares con lejía.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-2794" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_fruta-1024x683.jpg?x34481" alt="Los alimentos son el medio de transporte idóneo de algunos virus, bacterias y parásitos." width="500" height="333" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_fruta-1024x683.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_fruta-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_fruta-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_fruta-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18pt; color: #333333;">¿Es lo mismo defensa alimentaria que seguridad alimentaria?</span></h2>
<p style="text-align: justify;">Los <span style="text-decoration: underline;">sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria</span> surgen por la necesidad de garantizar al consumidor productos inocuos y seguros. Para garantizar dicha seguridad hay que implantar medotodologías de trabajo que puedan garantizarla. Son además una manera de «posicionamiento» dentro del sector. Es habitual que las grandes cadenas de distribución implanten sistemas propios de seguridad para dar respuesta a unos mercados internacionales, cada vez más exigentes.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Food Defense</strong> o defensa alimentaria es el término general que se empezó a utilizar en las administraciones de EE.UU. como FDA o USDA para enmarcar las actividades de protección de alimentos frente a <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/la-trazabilidad-como-herramienta-de-control-de-seguridad-alimentaria/" target="_blank" rel="nofollow noopener">contaminación</a> o manipulación intencionada. Dicho concepto tiene un<strong> enfoque preventivo.</strong> Facilita el uso de herramientas y consideraciones conducentes a evitar sabotajes mediante la identificación de zonas vulnerables en una instalación. Es por ello, que no puede ser confundido un Plan de Food Defense con un sistema <strong>APPCC</strong> de Seguridad Alimentaria. En este último, el objetivo principal es la identificación de peligros <strong>no intencionados</strong> para la garantía de la seguridad alimentaria.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18pt; color: #333333;">¿En qué punto nos encontramos ahora en España?</span></h2>
<p style="text-align: justify;">El sector agroalimentario Español es una pieza fundamental de la economía estatal, representa el 9% de la economía nacional y genera casi 2.5 millones de empleos. Es una industria segura y capaz. Los productos comunitarios son sometidos a normas muy exigentes. Aprueban con nota, sí, pero eso no quiere decir que no tengamos que seguir mejorando ni estando prevenidos para un ataque bioterrorista.</p>
<p style="text-align: justify;">Recientemente la Eurodiputada Esther Herranz, ha realizado una entrevista sobre este tema. En la misma, indica que aún no hay, a nivel Europeo, unas leyes comunes en materia de seguridad. Motivo por el cual, se realizó una jornada en octubre del año pasado junto al Grupo Food Defense y las autoridades FDA para visibilizar más el tema, donde se remarcó la necesidad de seguir trabajando en materias de seguridad y en el aumento de la concienciación del consumidor, empresa y país.</p>
<p style="text-align: justify;">Ante las nuevas versiones de Normas alimentarias como <strong>IFS y BRC,</strong> se hace <span style="text-decoration: underline;">obligatorio</span> el aseguramiento de la Defensa Alimentaria. Desde el punto de vista empresarial, se hace necesaria la implantación de un Sistema al respecto. Dicho sistema debe de remarcar cuáles son las zonas más sensibles de adulterar y las medidas que se establecerán para que dejen de serlo. Todo conducente a mantener un lugar de trabajo sin riesgo y poder asegurar la seguridad de los alimentos. La propia eurodiputada ha mencionado en la entrevista indicada, que en los próximos años prefieren ordenar toda la normativa en cuando a defensa alimentaria en lugar de emitir nueva.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18pt; color: #333333;">¿Qué beneficios encontramos con la implantación del Plan?</span></h2>
<p>El objetivo principal de la implantación de un Sistema Food Defense es identificar, reducir y vigilar una posible contaminación intenciada de los alimentos. Las mejoras  y  beneficios que nos aportará su implantación son claras y evidentes ya que la finalidad no es otra que asegurar el estado de la empresa, producto y trabajadores:</p>
<ul>
<li>Reducir al máximo los riesgos de la contaminación bien sea intencionada o bien indebida.</li>
<li>Proporcionar una respuesta inmediata a una situación de emergencia.</li>
<li>Garantizar la integridad de personal y bienes.</li>
<li>Garantizar la inocuidad de los productos, lo cual, nos proporcionará un mejor posicionamiento en el mercado.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18pt; color: #333333;">¿Cómo se</span><span style="font-size: 18pt; color: #333333;"> elaboraría un Plan de Food Defense?</span></h2>
<p>Hay autores que consideran 4 las etapas claves mientras que otros solo 3. Básicamente las tareas en cada una de ellas están bien diferenciadas y podrían ser:</p>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><strong>Evaluación de defensa alimentaria.</strong> Comienza con la designación de una persona responsable que deberá responder a las preguntas de la evaluación, en temas de: <strong>Seguridad exterior/interior/de personal/de llegadas.</strong> <strong><br />
</strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>Preparar un plan de defensa. </strong>En este apartado se proporcionan medidas preventivas que reduzcan la vulnerabilidad. Se deben tener en cuanta multitud de factores como los tipo de contaminación, vías de acceso, posibilidad de adulteración por los propios trabajadores&#8230;</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>Poner en práctica el <a href="https://www.hazaconsejerostecnicos.com/plan-de-food-defense/" target="_blank" rel="nofollow noopener">plan de defensa</a></strong>. Con revisiones periódicas para comprobar que el plan es funcional y actualizado.</li>
</ol>
<p style="text-align: justify;">No debe quedar nada al azar. Aspectos tan importantes como garantizar la inocuidad del proceso, alimento o producto final, deben ser la prioridad máxima de cualquier empresa o institución relacionada.</p>
<p><em>«La educación es el gasto para la defensa más efectivo que existe».-Kofi Annan.</em></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Sistemas de endoterapia: Combatiendo las plagas desde dentro.</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sistemas-de-endoterapia-combatiendo-las-plagas/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Jul 2018 09:47:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[Control de plagas]]></category>
		<category><![CDATA[endoterapia]]></category>
		<category><![CDATA[fertilizantes]]></category>
		<category><![CDATA[fitosanitarios]]></category>
		<category><![CDATA[sanidad vegetal]]></category>
		<category><![CDATA[sistemas de endoterapia]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/07/5-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Todo lo que debes saber sobre el sistemas de endoterapia" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Los sistemas de endoterapia ofrecen ventajas en el control de plagas y enfermedades del árbol frente a otras técnicas, por la optimización del producto que inyectemos.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sistemas-de-endoterapia-combatiendo-las-plagas/">Sistemas de endoterapia: Combatiendo las plagas desde dentro.</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/07/5-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Todo lo que debes saber sobre el sistemas de endoterapia" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Al igual que si un ser humano enferma se le puede inyectar un medicamento para que mediante la sangre, se distribuya al resto del organismo, con los <strong>sistemas de endoterapia</strong>, podríamos conseguir la misma distribución homogénea en una planta. Pero, ¿en qué consiste exactamente esta técnica? ¿Puedo usarla en cualquier vegetal? ¿Obtengo algún beneficio con respecto a otras técnicas más comunes y usuales? A lo largo de este artículo, vamos a intentar dar respuesta a éstas y otras dudas.</p>
<p style="text-align: justify;">La <strong>endoterapia vegetal</strong> es una técnica de inyección en la que se va a aplicar directamente el producto químico.  Ya sea un producto fitosanitario como algún tipo de abonado, en el sistema vascular de la planta. Además de la inyección, la incorporación al interior del sistema vegetal podría ser por impregnación de la corteza y también por el uso de la gravedad. De estos, es el primero el más conocido, estudiado y utilizado.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;">¿Cuál es el funcionamiento de esta técnica?</h2>
<p style="text-align: justify;">Aunque parezca una técnica muy novedosa y poco conocida, para nada lo es. Ya en el renacimiento, Leonardo Da Vinci descubrió la técnica. Él intentaba inyectar arsénico a los manzanos para con ello, evitar que le fuera robada la fruta.</p>
<p style="text-align: justify;">Los sistemas de endoterapia se utilizadan en cualquier tipo de especie leñosa para beneficiarse de su sistema de circulación interno. La planta, provista de un sistema de tejidos conductores (xilema y floema) es capaz de transportar la savia a cualquier punto de su estructura. Con ella también el agua u otras sustancias tanto orgánicas como inorgánicas.</p>
<p style="text-align: justify;">Por un lado tendríamos el <strong>xilema</strong> como tejido leñoso de los vegetales. Su función es transportar agua y sales desde la parte baja de la planta (raíz) a las más altas (hojas). Siempre en sentido ascendente y por tanto, de manera indirecta, también proporciona cierta robustez y soporte mecánico a la planta. Por el otro, el floema, tejido vascular capaz de transportar azúcares y otros productos sintetizados, con indiferencia de su dirección. En ciertos órganos del vegetal, como podrían ser las hojas, flores o tallos estos dos tejidos se combinan formando ramificaciones. Estas son aún más irrigantes si cabea modo de<strong> haces basculantes conductores</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">A la vista de este sistema interno tan estructurado y ramificado, la inyección directa de un producto químico, sea cual sea su naturaleza y su función objetiva, se puede beneficiar de esta “canalización” y sufrir un rápido transporte por toda la planta.</p>
<p style="text-align: justify;">Para la aplicación del producto en el interior del tejido vegetal, debido a la dureza del tronco, suele ser necesario un taladro adaptado o bien, unas<a href="https://www.interempresas.net/Jardineria/Articulos/104406-Crean-un-sistema-de-endoterapia-que-no-requiere-de-perforacion-con-taladro.html" target="_blank" rel="nofollow noopener"> cuchillas</a> que nos permitan separar las fibras y por tanto llegar a los vasos internos. Con el uso de las segundas, se evitan tener que hacer orificios.  Gracias a esto, se reduce los daños tanto directos como indirectos en el árbol.</p>
<p><img loading="lazy" class="size-full wp-image-3066 aligncenter" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/06/3-1.jpg?x34481" alt="" width="500" height="582" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/06/3-1.jpg 500w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/06/3-1-258x300.jpg 258w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;">¿Qué beneficios presenta esta técnica?</h2>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Como ya hemos indicado, la aplicación del <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/marco-de-actuacion-de-uso-sostenible-de-fitosanitarios-rd-13112012/" target="_blank" rel="noopener">producto fitosanitario</a> será inyectada en el tronco del árbol, por lo que el contacto será total y directo, con un aprovechamiento óptimo del fluido introducido.</li>
<li style="text-align: justify;">Al no pulverizar, habrá una contaminación ambiental prácticamente nula sin repercusión negativa.  Ni para el ambiente, ni para el suelo o agua, pues vamos a evitar aplicaciones como la nebulización o atomización.</li>
<li style="text-align: justify;">El riesgo tanto para el aplicador como para la fauna y flora del entorno, es prácticamente inexistente.</li>
<li style="text-align: justify;">El consumo de agua que lleva implicada esta técnica es prácticamente nulo.</li>
<li style="text-align: justify;">Unos correctos sistemas de endoterapia puede combatir tanto plagas como enfermedades fúngicas.</li>
<li style="text-align: justify;">En muchas ocasiones, se evita la aparición de resistencias a los productos fitosanitarios por su eficacia prolongada y por el uso no indiscriminado de tratamientos.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: justify;">¿Qué plagas y/o enfermedades se pueden tratar con esta técnica?</h2>
<p style="text-align: justify;">Son numerosas las plagas que se pueden controlar mediante la endoterapia. Entre las más importantes por los daños que producen podemos mencionar:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/procesionaria-del-pino/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Procesionaria del pino.</strong></a> Como ya contamos en su día, por sí solas no suelen destruir el pino, pero la debilitación ocasionada puede ser tal, que favorezca la aparición de otras plagas. Esto último puede puede llegar al secado del árbol.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Picudo rojo de las palmeras.</strong> Debido al formato del árbol, a su elevado precio y a la agresividad del picudo, los sistemas de endoterapia se postula como una buena técnica de control, que si por sí sola no es efectiva, se puede combinar con otras.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Pulgón y cochinillas.</strong> Se puede inyectar insecticidas y acaricidas como por ejemplo la abamectina para el control de estos insectos globosos con gran capacidad de producir plagas y daños al cultivo.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Mosca blanca.</strong> Puede producir grandes cantidades de melaza que atraerán a otros insectos como hormigas que agravarán la infección. A parte de la debilitación que van a producir en el árbol, producirá defectos en el aspecto del fruto que reducirá drásticamente la calidad, cuanto menos visual, de éste.</p>
<p style="text-align: justify;">También nos ayudará en el control y erradicación de otras plagas menos usuales como Taladro del chopo, Taladro amarillo, Procesionaria del roble.</p>
<p><img loading="lazy" class="size-full wp-image-3067 aligncenter" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/06/4.jpg?x34481" alt="" width="500" height="342" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/06/4.jpg 500w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/06/4-300x205.jpg 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<h2 style="text-align: justify;">¿Hay más de un sistema de endoterapia?</h2>
<p style="text-align: justify;">A día de hoy en el mercado hay varios sistemas de endoterapia o inyección. Unos, mucho más sofisticados que otros. La finalidad que persiguen todos es siempre la misma: inyectar el tratamiento químico, el abono, los fertilizantes o lo que se desee al interior del árbol. Una vez esto, con su propio sistema de circulación de savia, transporta el material externo por todo el árbol. Métodos como el arborjet, Fertinyet o Arboprof son los más comunes.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>-Arborjet:</strong> Consiste en una inyector hidráulico. Tiene un dispositivo ligero que es capaz de realizar una aplicación con una cantidad exacta de producto.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>-Fertinyet:</strong> Este sistema de inyección, no reutilizable, se basa en introducir el producto fitosanitario directamente al tronco de los árboles mediante un tubo de látex que trabajará a baja presión para introducir la solución.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>&#8211;<a href="https://www.arborsystems.eu/index.php/es/component/content/category/9-sin-categoria" target="_blank" rel="nofollow noopener">Arbopro</a>:</strong> Este sistema consta de dos depósitos, cánulas e inyectores que va a necesitar de una presión de entre 1 y 3 bar para su correcto funcionamiento y además, puede reutilizarse para unos 10-12 árboles.</p>
<p style="text-align: justify;">Por todo lo expuesto, debemos valorar qué método es más eficaz en función de la plaga que queremos tratar. Hay que hacer un uso responsable de fitosanitarios, valorar y dar a conocer esta técnica por sus beneficios medioambientales. Un árbol es capaz de combatir el <a href="https://www.mapama.gob.es/es/cambio-climatico/temas/que-es-el-cambio-climatico-y-como-nos-afecta/" target="_blank" rel="noopener">cambio climático</a>, limpiar el aire, refrescar calles y ciudades, conservar energía, dar vida a otras especies y un largo etc… Cuidemos de ellos!</p>
<p style="text-align: justify;">«Quien planta árboles está al lado de la eternidad. Nuestra codicia legítima de más bosques es la búsqueda de una humanidad más humana»- Joaquín Araújo (1947).</p>
<p>&nbsp;</p>
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	<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sistemas-de-endoterapia-combatiendo-las-plagas/">Sistemas de endoterapia: Combatiendo las plagas desde dentro.</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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		<title>Problemáticas de los suelos: empobrecimiento y contaminación.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Feb 2018 12:42:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/12/foto-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Recuperar suelo empobrecido" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Los dos grandes problemas de nuestros suelos son por un lado su contaminación y por el otro, su agotamiento o empobrecimiento. En este artículo podrás encontrarás una de las soluciones para la recuperación de un suelo: la enmienda orgánica.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/recuperar-suelo-empobrecido/">Problemáticas de los suelos: empobrecimiento y contaminación.</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/12/foto-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="Recuperar suelo empobrecido" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Que la agricultura sea uno de los principales motores económicos españoles, obviamente, no pasa desapercibido para la contaminación o empobrecimiento de nuestros <strong>suelos.</strong> La fertilización ha ocasionado un cambio en la forma de trabajar la tierra, con unas grandes ventajas en cuanto a producción, pero también, en cuanto a la contaminación, y teniendo en cuenta que hablamos de un recurso natural no renovable, frágil y de regeneración muy lenta, las necesidades de prevención son prioritarias. Si queremos ser estrictos con el término, “la <strong>contaminación del suelo</strong> consiste en una degradación química que provoca la pérdida parcial o total de su productividad como consecuencia de la acumulación de <strong>sustancias tóxicas</strong> por encima de su poder de amortiguación con la consecuente modificación de sus propiedades”, por lo que un suelo pobre en nutrientes, no es estrictamente un suelo contaminado.</p>
<p style="text-align: justify;">Si consideramos que hablamos de un recurso<strong> no renovable</strong>, las técnicas de recuperación toman más valor aún y se le debe dar el lugar que nunca ha tenido, ya que tradicionalmente no se ha considerado la contaminación del suelo como un problema ambiental severo. Actividades como la minera, agrícola, ganadera o la industrial han ocasionado problemas a día de hoy en muchos casos irreversibles a causa de una laxa legislación en materia medioambiental.</p>
<div id="attachment_2938" style="width: 312px" class="wp-caption alignleft"><img aria-describedby="caption-attachment-2938" loading="lazy" class="wp-image-2938 " src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/12/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-300x200.jpg?x34481" alt="" width="302" height="201" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/12/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/12/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/12/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-1024x683.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2017/12/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 302px) 100vw, 302px" /><p id="caption-attachment-2938" class="wp-caption-text">Una sobreactuación en suelos agrícolas ha sido de las principales causas de la contaminación actual.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Cuando catalogamos un suelo como “maduro” estamos considerando que se encuentra en situación de <strong>equilibrio</strong> con su entorno biológico, y será, cuando por el cambio de sus propiedades físico-químicas rompemos ese equilibrio, hablamos de la degradación del suelo. Esta ruptura puede ocasionar cambios importantes en su porosidad, compactación, facilidad de albergar microorganismos o su capacidad de retener agua, todos éstos, conducentes a una mayor <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/potabilizacion-aguas-residuales/" target="_blank" rel="noopener">necesidad hídrica</a>, de <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/marco-de-actuacion-de-uso-sostenible-de-fitosanitarios-rd-13112012/" target="_blank" rel="noopener">fitosanitarios</a> y una reducción en su producción. Es por esto, que la recuperación o subsanación debe enfocarse desde el binomio suelo-planta.</p>
<p style="text-align: justify;">Un suelo de poca calidad, tendrá un contenido reducido en materia orgánica, con escasez de nutrientes y por tanto poco apto para el cultivo. Si los pocos nutrientes que pueda tener, los absorbe la planta y por tanto, los retira del medio, acabamos con un suelo de peor calidad aún, que es lo que ha pasado en la mayoría de suelos agrícolas de nuestro país, que una sobreproducción ha ocasionado la obtención de suelos muy pobres y cada vez menos productivos.</p>
<h3><span style="font-size: 18pt; color: #333333;">¿Cómo recuperar el suelo?</span></h3>
<p style="text-align: justify;">Es, llegados a este punto y sabiendo que el problema radica en su poco contenido orgánico, donde obtendremos la solución. La incorporación de materia, denominada <strong>enmienda orgánica</strong>, consiste en incorporar residuos de origen tanto animal como vegetal, que van a favorecer una serie de reacciones químicas entre los nutrientes de la enmienda con los encontrados en el suelo que producirán la descomposición de los nutrientes gracias a la microfauna (estrictamente necesaria en el proceso) y facilitando su futura disponibilidad. La velocidad a la que se descompone la materia orgánica en el suelo, va a depender directamente de su composición ya que en ésta, pueden diferenciarse cinco fracciones distintas; dos de ellas con material poco descompuesto (detritus) y tres con mayor capacidad de incorporación (humos), (Wallace 1994). Las enmiendas orgánicas se pueden llevar a cabo mediante la incorporación al terreno de <strong>residuos de cosechas anteriores</strong>, compostaje, estiercol, correctores… siendo los beneficios de estas enmiendas a grandes rasgos:</p>
<ul>
<li>Incorporarán al suelo minerales de lenta degradación que acabará aprovechando el cultivo, como N, P o S entre otros.</li>
<li>Al aumentar las reacciones químicas, entre otros, se acabarán formando estructuras que impiden la pérdida de suelo.</li>
<li>Estas reacciones químicas, proporcionarán energía que usarán los microorganismos presentes en el medio.</li>
<li>Favorece tareas agrícolas.</li>
<li>Aumenta potencialmente su capacidad de retener partículas.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Aunque la solución parece fácil, no nos podemos limitar a incorporar materia orgánica al terreno y listo, pues para su<strong> correcta descomposición</strong> hay unos factores que pueden incluso limitar el proceso, como la climatología, pH del suelo, cantidad de materia aplicada, microorganismos existentes en el suelo, calidad de la materia a aplicar…</p>
<div id="attachment_2961" style="width: 309px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2961" loading="lazy" class="wp-image-2961" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/02/Fotolia_58037415_Subscription_Monthly_XL.jpg?x34481" alt="Compostaje orgánico" width="299" height="205" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/02/Fotolia_58037415_Subscription_Monthly_XL.jpg 3998w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/02/Fotolia_58037415_Subscription_Monthly_XL-300x206.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/02/Fotolia_58037415_Subscription_Monthly_XL-768x527.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/02/Fotolia_58037415_Subscription_Monthly_XL-1024x703.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2018/02/Fotolia_58037415_Subscription_Monthly_XL-600x412.jpg 600w" sizes="(max-width: 299px) 100vw, 299px" /><p id="caption-attachment-2961" class="wp-caption-text">Compostaje orgánico para mejorar los atributos del suelo.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Para que un sistema agrícola sea sostenible, su suelo, debe ser rico en<strong> materia orgánica</strong>, evitando su erosión y pérdida. La reposición de las características de éste, puede ser “relativamente” fácil con las incorporaciones que hemos comentado, mientras que la descontaminación de suelos por presencia de sustancias tóxicas, es un proceso mucho más laborioso, costoso y a veces, imposible de realizar in situ.</p>
<p style="text-align: justify;">Es precisamente por la complicación de corregir estos problemas, que la prevención, buenas prácticas agrícolas y concienciación activa deben ser la manera de actuar ante una agricultura cada vez más intensiva y exigente.</p>
<p><em>La contaminación nunca debería ser el precio de la prosperidad</em>.-Al Gore.</p>
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			</item>
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		<title>Ósmosis Inversa: funcionamiento de una desaladora</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Nov 2016 08:00:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[agua de mar]]></category>
		<category><![CDATA[agua potable]]></category>
		<category><![CDATA[desaladora]]></category>
		<category><![CDATA[desalinización]]></category>
		<category><![CDATA[ósmosis inversa]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/Fotolia_61297252_Subscription_Monthly_M-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="ósmosis inversa - desaladora INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />El funcionamiento de una desaladora permite separar la sal del agua de mar para poder potabilizarla. La técnica más utilizada es la ósmosis inversa.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/osmosis-inversa/">Ósmosis Inversa: funcionamiento de una desaladora</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/Fotolia_61297252_Subscription_Monthly_M-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="ósmosis inversa - desaladora INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Alguien dijo alguna vez que las guerras del futuro serían por el <a href="https://www.iagua.es/blogs/adrian-baltanas/algunas-consideraciones-sobre-la-desalacion-en-espana" target="_blank" rel="nofollow"><strong>agua</strong></a>. Quizá nos parezca exagerada esta afirmación, pero lo cierto es que resulta curioso que el 97.5% del total el agua del planeta sea <strong><u>agua salada</u></strong>, la cual no es apta para el uso humano, agrícola o industrial. Por ello, la ósmosis inversa, a día de hoy, se ha colocado como la técnica principal de una desaladora.</p>
<p style="text-align: justify;">La concienciación debería ser la base de un consumo responsable, ya que hablamos de un recurso limitado y actividades como la agricultura, por ejemplo utilizan el 70% del total de agua extraída, datos que ya los reflejé en un artículo anterior.</p>
<p style="text-align: justify;">Aunque la concienciación, por sí sola no sería capaz de proporcionar las grandes cantidades que se necesitan. Unas de las soluciones podría pasar por convertir el <strong>agua de mar en agua potable</strong>. Proceso nada barato por cierto, pero solución adoptada en países como el nuestro por ejemplo.</p>
<div id="attachment_2727" style="width: 310px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2727" loading="lazy" class="wp-image-2727 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/desaladora_inesem-300x225.jpg?x34481" alt="DIGITAL IMAGE" width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/desaladora_inesem.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/desaladora_inesem-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2727" class="wp-caption-text">España es el quinto país en número de desaladoras.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Estas carencias, ya en 1950 se intentaban subsanar evaporando el agua, hasta llegar a la situación actual, donde se consigue mediante el método de <a href="https://www.google.es/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=10&amp;ved=0ahUKEwiKgICEy8nKAhVBuhQKHdcbACAQFghQMAk&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.sc.ehu.es%2Fiawfemaf%2Farchivos%2Fmateria%2Findustrial%2Flibro-2.pdf&amp;usg=AFQjCNFkFnUNTwQQ5zArcehe1hmrQscNfQ&amp;cad=rja" target="_blank" rel="nofollow"><strong>Ósmosis Inversa</strong></a>, como proceso principal de una desaladora.</p>
<p style="text-align: justify;">Este tratamiento es un proceso en el que se fuerza el paso del agua salada por unos filtros hasta llegar a un equilibrio. Se basa en el principio de igualdad de concentraciones donde se fuerza al líquido a cruzar una membrana semipermeable donde quedará la sal. Con ello, el agua (que no la sal), pasa espontáneamente de una solución menos concentrada a la otra que está más concentrada atravesando la membrana mencionada.</p>
<p style="text-align: justify;">Hay otras técnicas para obtener agua dulce como puede ser la destilación, congelación o evaporación instantánea, aunque por razones culturales y económicas, no se utilizan para cantidades grandes de agua.</p>
<p style="text-align: justify;">Una de las aplicaciones de este proceso es la <strong>desalinización</strong>. España es el quinto país en número de desaladoras con más de mil plantas con una capacidad de 4 millones de metros cúbicos al día y líder a nivel mundial como potencia de desalación.</p>
<p>Desalar agua de mar para un uso doméstico, industrial o agrícola, tiene una serie de procesos o etapas que paso a detallar:</p>
<ol>
<li style="text-align: justify;">En la primera fase necesitamos <strong>recepcionar el agua</strong>, lo cual se realizará mediante tuberías que lleven la misma desde el mar a la zona donde será tratada. En esta primera fase, el agua será separada de los sólidos que tuviera en suspensión y además, pre-tratada con hipoclorito de sodio que actuará como antimicrobiano.</li>
<li style="text-align: justify;">Una segunda fase constará de un <strong>filtrado mediante arena</strong> y coagulantes (cloruro férrico por ejemplo).</li>
<li style="text-align: justify;">Después, habrá un filtrado más exhaustivo para las partículas microscópicas mediante un <strong>microfiltrado con carbón activo</strong>.</li>
<li style="text-align: justify;">Esta cuarta etapa es la más importante del proceso y consiste en la <strong>ósmosis inversa</strong> y dicho a groso modo, es la encargada de convertir agua salada en dulce. Dicha presión es la contraria a la osmótica y por ello, requiere de una presión que obliga al proceso. El fluido irá de la mezcla más concentrada (la salada) a la menos, “perdiendo las sales por el camino”, retenidas en algunos de los muchos filtros porosos que contiene el mecanismo.</li>
<li style="text-align: justify;">El proceso acaba con la etapa final de <strong>tratamiento y almacenaje</strong>, donde debe ser remineralizada ya que perdió absolutamente todas las sales. Dicha reabsorción se realiza con cal y dióxido de carbono, mediante la cual, se obtendrá un agua adaptada al consumo.</li>
</ol>
<p style="text-align: justify;">La salmuera resultante es devuelta al mar en unas condiciones de concentración diluida para evitar problemas en el ecosistema marino, proceso que es ayudado mediante sistemas de dispersión.</p>
<div id="attachment_2725" style="width: 269px" class="wp-caption alignleft"><img aria-describedby="caption-attachment-2725" loading="lazy" class="size-full wp-image-2725" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/salmuera.jpg?x34481" alt="Este retorno de salmuera al mar, es uno de los mayores impactos negativos de esta técnica." width="259" height="194" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/salmuera.jpg 259w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/salmuera-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 259px) 100vw, 259px" /><p id="caption-attachment-2725" class="wp-caption-text">Este retorno de salmuera al mar, es uno de los mayores impactos negativos de esta técnica.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Hoy por hoy sigue siendo la desalinización un proceso muy costoso que sólo es rentable para distancias cortas entre costa y planta de tratamiento. Por supuesto, estos costes son inalcanzables para países pobres que siguen teniendo la problemática de la obtención del agua potable, derecho al que no tienen acceso más de 800 millones de personas en el planeta.</p>
<p style="text-align: justify;">A parte del alto coste mencionado anteriormente, son <a href="https://www.abc.es/local-alicante/20150824/abci-precio-travase-agua-201508241019.html" target="_blank">inconvenientes</a> no menos despreciables, la obtención de residuos de salmuera que son devueltos al mar, el impacto ambiental de la propia planta desalinizadora y el gran consumo eléctrico para la acción.</p>
<p style="text-align: justify;">No hay que confundir la desalinización de agua de mar con la potabilización de aguas residuales, que el objetivo final es conseguir que ésta sea potable, pero no partiendo de agua de mar, sino de residuales, por ejemplo.</p>
<p style="text-align: justify;">Gracias a estas majestuosas obras de desalinización a través de la ósmosis inversa, es posible hacer frente a las continuadas sequías o escasez hídrica que sufrimos cada vez más a menudo.</p>
<p><em>“Miles de personas han sobrevivido sin amor; ninguna sin agua”. W.H.Auden.</em></p>
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	<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/osmosis-inversa/">Ósmosis Inversa: funcionamiento de una desaladora</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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		<title>Agricultura y cultivo transgénico: tradición vs tecnología</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 31 Oct 2016 15:54:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[biodiversidad]]></category>
		<category><![CDATA[cultivos transgénicos]]></category>
		<category><![CDATA[OMG]]></category>
		<category><![CDATA[Organismos Modificados Genéticamente]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/CultivoTransgénico-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="transgénicos (organismos modificados geneticamente) INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Los cultivos transgénicos o modificados genéticamente siempre han estado envueltos en polémica, pero ¿es justa esta mala fama?¿hay de qué preocuparse?</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/cultivos-transgenicos/">Agricultura y cultivo transgénico: tradición vs tecnología</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/CultivoTransgénico-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="transgénicos (organismos modificados geneticamente) INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify">Por definición, los <strong>transgénicos</strong> son <u>aquellos a los que se le ha introducido de manera voluntaria y artificial un gen de otro organismo</u>, lo que le va a suponer una mejora. Práctica, que se lleva realizándose desde hace muchos años. En otras áreas se usa muy comúnmente sin suscitar la controversia que crea en alimentación y agricultura. Sea como sea, lo cierto es que hace muchos años que se están manipulando genéticamente especies.</p>
<p style="text-align: justify">Desde que se autorizó la comercialización de alimentos transgénicos, más de 60 países han seguido esta tendencia.</p>
<p style="text-align: justify">Los <strong>cultivos transgénicos</strong> se suelen caracterizar por obtener dos mejoras muy marcadas:</p>
<ul style="text-align: justify">
<li>un aumento de la resistencia a insectos</li>
<li>tolerancia a herbicidas.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify">El aumento mencionado se consiguió con la expresión de la proteína Bt, la cual se usa desde 1920 sin haber presentado ningún tipo de riesgo desde que se comenzó a usar. Para entender un poco mejor el tratamiento que mediante la ingeniería genética se realiza, vamos a detallarlo para el ejemplo del <strong>maíz MON 810</strong> al que se le inserta un gen proveniente de la bacteria <em>Bacillus thuringiensis</em> con la intención de obtener un <strong>maíz resistente al ataque</strong> un tipo de gusano concreto:</p>
<p style="text-align: justify">1.- Aislamos el gen beneficioso de la bacteria.</p>
<p style="text-align: justify">2.- Introducimos el gen beneficioso en el ADN de otra bacteria.</p>
<p style="text-align: justify">3.- Con la multiplicación de las bacterias, conseguimos la multiplicación del gen.</p>
<p style="text-align: justify">4.- Se fija el gen en partículas de metal.</p>
<p style="text-align: justify">5.- Estas partículas se proyectan sobre células vegetales con el fin de que el gen se integre a dicha célula.</p>
<p style="text-align: justify">6.-La planta resultante de esas células vegetales posee las características del gen (resistencia a un insecto en este caso).</p>
<p style="text-align: justify">Parece magia, pero no, es ciencia.</p>
<p style="text-align: justify">En cada cultivo, es obligatoria la evaluación pormenorizada de cada caso para poder regular el proceso y no tarda menos de una década la evaluación, la cual debe de ser realizada en agencias regulatorias normalmente estatales. En este mismo año IPAFEED ha publicado más de 900 estudios (todos libres para poder ser visualizados por quien quiera) sobre cultivos GM en los últimos 30 años llegando a la conclusión de que <strong>son seguros para la salud y el medio ambiente</strong>.</p>
<div id="attachment_2687" style="width: 310px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2687" loading="lazy" class="size-medium wp-image-2687" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-300x200.jpg?x34481" alt="Es obligatoria la evaluación caso a caso para el proceso de regulación de un OMG." width="300" height="200" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-1024x683.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-600x400.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Fotolia_61708717_Subscription_Monthly_XXL-283x190.jpg 283w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2687" class="wp-caption-text">Es obligatoria la evaluación caso a caso para el proceso de regulación de un OMG.</p></div>
<p style="text-align: justify">Entonces, si la evidencia científica parece estar de nuestro lado, ¿por qué no se quiere a los transgénicos?</p>
<p style="text-align: justify">Uno de los motivos principales es achacar a los OMG (organismos modificados genéticamente) la destrucción de la <strong>biodiversidad</strong> en nuestros campos. Como dice JM Mulet, investigador que recientemente he tenido el placer de entrevistar, no hay nada más anti-biodiversidad que la agricultura propiamente dicha, ya que consiste en destruir la existente en el suelo, para plantar encima. Si para un cultivo, obtenemos una mayor resistencia a plagas, no será necesario el uso masivo de pesticidas, por lo que supone un beneficio ecológico y más aún, sabiendo que sobre estos cultivos no pueden desarrollarse insectos perjudiciales, por lo que más aún se evita el uso de químicos. Para esto, puedes echar un vistazo a este artículo que explica el <strong><a href="https://www.indiaenvironmentportal.org.in/files/Coomunal%20benefits%20of%20transgenic%20corn.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Efecto Halo</a>.</strong></p>
<p style="text-align: justify">Otro efecto nocivo que se le atribuye a los transgénicos es que sólo unas pocas empresas pueden trabajar con esta tecnología.  Es una tecnología realmente cara y requiere de una alta inversión inicial, problema que ya de partida, no es de un OMG sino de presupuesto y de política tanto nacionales como mundiales. Aunque pocas, existen algunas organizaciones públicas como la <strong>Escuela Politécnica Federal de Zúrich</strong> que fue la creadora del <strong>arroz dorado</strong>, con la intención de prevenir una avitaminosis muy común en Asia.</p>
<p style="text-align: justify">Otro controvertido punto que sitúa los OMG en el punto de mira es la posibilidad de <strong>provocar daño en la salud</strong> a largo plazo. Aunque lo cierto es que, sólo en la Comunidad Europea, se ha llegado a conclusiones como que <strong>“no hay pruebas científicas que asocien a los organismos genéticamente modificados con riesgos más altos para la seguridad alimentaria que las plantas y organismos convencionales”</strong> tras haber financiado a más de 500 grupos independientes a lo largo de 25 años. En EEUU una revisión de más de 900 estudios de más de 30 años llegaron a la misma conclusión.</p>
<div id="attachment_2684" style="width: 240px" class="wp-caption alignleft"><img aria-describedby="caption-attachment-2684" loading="lazy" class="size-medium wp-image-2684" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Transgenicos-230x300.jpg?x34481" alt="Resistencia a insectos y la tolerancia a herbicidas son las principales características buscadas." width="230" height="300" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Transgenicos-230x300.jpg 230w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Transgenicos-600x783.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/10/Transgenicos.jpg 680w" sizes="(max-width: 230px) 100vw, 230px" /><p id="caption-attachment-2684" class="wp-caption-text">Resistencia a insectos y la tolerancia a herbicidas son las principales características buscadas.</p></div>
<p style="text-align: justify">También se le atribuye a los OMS <strong><a href="https://www.theguardian.com/environment/2012/jun/13/gm-crops-environment-study?INTCMP=SRCH" target="_blank" rel="noopener noreferrer">destrucción ambiental</a></strong>, competencia con plantas tradicionales y demás teorías catastrofistas, difíciles de demostrar, aunque lo cierto es que si una planta es más resistente a la sequía y se ve reducida la necesidad de agroquímicos, muy contaminante, no parece.</p>
<p style="text-align: justify">Como vemos, el debate está servido, ya que son muchas y multitudinarias, las ONG´s y organizaciones ambientales completamente contrarias al uso de estas técnicas. El miedo y rechazo puede ser comprensible en cierta medida, aunque la ciencia, en la mayoría de los casos advierte que no se entraña peligro alguno.</p>
<p style="text-align: justify">Por último, comentar que hay beneficios de los transgénicos que no deben ser olvidados por su potencial importancia. Pueden ser un método eficaz de recuperación de suelos contaminados, se le pueden atribuir características nutricionales a alimentos, se puede aumentar el rendimiento y producción en agronomía, así como la producción de nuevos alimentos y medicamentos.</p>
<p style="text-align: justify">Para acabar, usaré una frase que el Profesor JM Mulet me formuló: ¿Cuándo en toda la historia de la Humanidad ha sido una ayuda prescindir de la tecnología?</p>
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		<title>Fraude alimentario: Etiquetado y problemas para el consumidor</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jun 2016 13:44:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Calidad]]></category>
		<category><![CDATA[etiquetado]]></category>
		<category><![CDATA[fraude alimentario]]></category>
		<category><![CDATA[industria alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[seguridad alimentaria]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/tomate-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="fraude alimentario INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />El etiquetado consiste en una de las fuentes de información más objetivas sobre alimentación, pero a día de hoy, ¿es posible un fraude alimentario?</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/fraude-alimentario/">Fraude alimentario: Etiquetado y problemas para el consumidor</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/tomate-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="fraude alimentario INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Podemos definir el<strong> Fraude alimentario </strong>como el engaño intencionado, con ánimo de lucro, en relación al alimento y en detrimento del consumidor. Los <a href="https://www.usp.org/es/ingredientes-alimenticios/base-de-datos-de-fraude-alimentario-de-la-usp" target="_blank" rel="nofollow noopener">fraudes</a>, de manera directa o indirecta, suelen acabar deteriorando la confianza depositada en el producto y puede llegar a suponer un problema importante de <strong>Seguridad Alimentaria</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Normalmente, los fraudes suelen agruparse en dos grandes categorías en las que los perjuicios suelen ser a:</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211;<strong>Ingredientes.</strong>  Aquí englobamos la adicción, alteración, sustitución o falsificación DELIBERADA de algún ingrediente. La finalidad no suele ser otra que abaratar costes de producción.</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211;<strong>Etiquetado</strong>.  Engloba declaraciones falsas o, más bien, engañosas o  ambiguas relacionados con los ingredientes, procesos, supuestos beneficios u procedencia.</p>
<p style="text-align: justify;">El etiquetado es, o debería ser, el control más exhaustivo contra el fraude alimentario ya que la información debe ser objetiva y real. La ley de control alimentario centra cuatro pilares fundamentales de estudio:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Prevención del fraude alimentario.</li>
<li>Estudio microbiológico.</li>
<li>Estudio de sustancias tóxicas.</li>
<li>Conservación nutritiva del alimento o de sus ingredientes.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Aunque la intención sea buena, la legislación española tiene lagunas, incoherencias o contradicciones casi  inaceptables. Es aquí donde, la <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/la-trazabilidad-como-herramienta-de-control-de-seguridad-alimentaria/" target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>trazabilidad</strong>,</a> tiene una importancia indudable, de la cual, os hablé hace sólo unas semanas. Ya que es una herramienta de control imprescindible para la identificación y reconstrucción del historial del producto. Un fraude que atente contra la calidad del producto, será un fraude alimentario que haga variar las características sensoriales, nutritivas y/o sanitarias. Para poder luchar contra éstos, es primordial un correcto control de los agentes causantes del riesgo entre otras maneras, con un correcto<strong> Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control</strong> (APPCC).</p>
<div id="attachment_2577" style="width: 310px" class="wp-caption alignleft"><img aria-describedby="caption-attachment-2577" loading="lazy" class="wp-image-2577 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/Inesem_fruta-300x200.jpg?x34481" alt="Fraude alimentario" width="300" height="200" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/Inesem_fruta-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/Inesem_fruta-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/Inesem_fruta-1024x683.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/Inesem_fruta-600x400.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/06/Inesem_fruta-283x190.jpg 283w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2577" class="wp-caption-text">En 2013, el mayor caso de fraudes alimentarios fue por un etiquetado incorrecto.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Que el consumidor sea capaz de captar el engaño no es tarea fácil, ya que normalmente está encuadrado en una aparente legalidad o utilizando tecnicismos que a un comprador corriente se le pueden escapar o ser necesarias técnicas o analíticas fuera del alcance. Como dato tristemente anecdótico, en 2002, según la FSA sólo el 54% del arroz basmati  que fue analizado en Reino Unido, realmente lo era, el resto era un tipo de arroz de mucha menos calidad. Igualmente pasa con la comida “halal” o “kosher”, que ha estado involucrada en numerosos fraudes alimentarios que saltaron a la opinión pública.</p>
<p style="text-align: justify;">Aunque la Unión Europea es catalogada como la zona de <strong>mejor seguridad alimentaria del mundo</strong>, por todos es conocida la crisis de la carne de caballo, en la que hace unos meses nos dejaron muy claro, que todos la hemos comido. Que puede ser muy rica en hierro, de extraordinaria digestibilidad y de alta calidad proteica, sí, pero que sea el consumidor si decide tomarla o no. Este caso concreto, ha sido una auténtica lección para toda Europa, demostrando que los controles actuales, pese a ser bastante exhaustivo, puede que sean escasos o ineficaces.</p>
<p style="text-align: justify;">El considerable aumento de <strong>intolerancias y alergias</strong> ha contribuido a un etiquetado más pormenorizado, ya que desde 2014 hay <a href="https://www.ocu.org/alimentacion/seguridad-alimentaria/noticias/nuevo-etiquetado-alimentos-en-vigor#" target="_blank" rel="noopener">obligatoriedad de información</a> sobre todos los ingredientes que componen un alimento, desde abril de 2015 lo fue el país donde el animal es sacrificado y desde diciembre de 2016, la tabla nutricional.</p>
<p style="text-align: justify;">Por todo esto, si las autoridades están actuando y mejorando, hagámoslo también nosotros con un poco de sentido común. Lo «<em>bio»</em> no es mejor ni tiene por qué ser ecológico, un champú con proteínas tiene el mismo efecto que un coche sin ruedas, lo light no adelgaza, los antioxidantes, mejor en fruta que en capsulas… no le pongamos tan fácil a la industria alimentaria el engaño.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>Ocultar la verdad es la manera más sutil de mentir.-Anónimo</em></p>
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		<title>Comer de tupper. ¿Como sano y seguro?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 20 May 2016 11:44:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Calidad]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?p=2528</guid>

					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Foto-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="comer de tupper INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Comer en la oficina cada día de tupper no tiene por qué ser aburrido, desequilibrado ni inseguro si se tienen en cuanta algunas consideraciones.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/comer-de-tupper/">Comer de tupper. ¿Como sano y seguro?</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Foto-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="comer de tupper INESEM" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Si al hecho de tener que comer en el trabajo, de tupper, se le añade la incomodidad, el tiempo escaso, una incorrecta conservación o cualquier otro contexto adverso, puede no disfrutarse el momento, y comer y no disfrutarlo, es un error.</p>
<p style="text-align: justify;">Presenta una serie de inconvenientes para determinadas preparaciones, aunque para nada son todo inconvenientes, ya que al comer de tupper, comemos una <strong>cantidad </strong>prefijada con anterioridad, y además, se suelen evitar técnicas como los fritos y rebozados, lo cual, es toda una ventaja.</p>
<p style="text-align: justify;">Desde el punto de vista de la <strong>seguridad de los alimentos</strong>, lo que más nos debe importar es cuidar la conservación de nuestra comida, manteniendo en todo momento un adecuada <a href="https://www.google.es/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=5&amp;ved=0ahUKEwi94IarkujMAhXBExoKHZPYAMsQFgg3MAQ&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.fsis.usda.gov%2Fwps%2Fwcm%2Fconnect%2F2b1dccf9-df27-4290-b6b8-01133b8c2d28%2FRefrigeration___Food_Safety_SP.pdf%3FMOD%3DAJPERES&amp;usg=AFQjCNGtM1wPmNisNCvFH01cPu0JQrYa_g&amp;cad=rja" target="_blank" rel="noopener">refrigeración</a> (sobre todo de salsas y productos con huevo o leche). Por ello, es muy importante contar con el envase adecuado para cada contenido, que nos garantice que su uso diario no va a ser un problema de salud. Es necesario el uso de tupper que estén habilitados para su uso en microondas, que de manera equivocada, solemos pensar que todos son correctos. Por ello, es necesario comprar productos homologados y que nos proporcionen esta información. No todos los films transparentes soportan igual la temperatura, pudiendo <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/biosanitario/reutilizar-botellas-de-agua/" target="_blank" rel="noopener">transferir sustancias nocivas </a>al alimento, aunque hay que añadir, que este tema, como comenté en semanas anteriores está muy desvirtualizado. Son necesarias también, otras características como que sean fáciles de limpiar y si son completamente herméticos, mejor.</p>
<div id="attachment_2530" style="width: 310px" class="wp-caption alignleft"><img aria-describedby="caption-attachment-2530" loading="lazy" class="wp-image-2530 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Fotolia_47401550_Subscription_Monthly_XXL-300x207.jpg?x34481" alt="Lasagna convenience meal in foil tray - tupper" width="300" height="207" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Fotolia_47401550_Subscription_Monthly_XXL-300x207.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Fotolia_47401550_Subscription_Monthly_XXL-768x529.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Fotolia_47401550_Subscription_Monthly_XXL-1024x706.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Fotolia_47401550_Subscription_Monthly_XXL-600x414.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Fotolia_47401550_Subscription_Monthly_XXL-59x42.jpg 59w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2530" class="wp-caption-text">Comer de tupper cada día te permite estructurar tu dieta semanalmente</p></div>
<p style="text-align: justify;">Es conveniente que haya una <strong>preparación previa </strong>lo cual nos va a proporcionar, por un lado, evitar correr y acabar metiendo comida caliente al frigorífico (lo cual produce cambios en la textura de éstos que no son deseados), y por otro lado, esta preparación nos va llevar a conseguir una dieta sana y equilibrada. El hecho de comer cada día de fiambrera no va o no tiene porqué ir en detrimento de una correcta alimentación. Planificar toda la semana con antelación es la mejor medida para comprobar cuántas cantidades de cada tipo de alimento vamos a consumir de manera semanal.</p>
<p style="text-align: justify;">Pero el fin de este post no es dar consejos nutricionales sino sanitarios, por lo que volvamos a la seguridad. Es primordial que durante la elaboración de nuestra comida evitemos una <strong>contaminación cruzada</strong>. Si usamos el tupper para descongelar un alimento, ése no deberá ser usado para albergar el contenido final si previamente no se ha limpiado y lavado. Igualmente debe tenerse esta consideración con los utensilios de cocina y no tocar con ellos un producto final si antes se manipuló uno crudo.</p>
<p style="text-align: justify;">Otra advertencia importante es que<strong> jamás se</strong> <strong>deberá congelar un alimento descongelado </strong>y mucho menos las sobras de la oficina para días posteriores. Igualmente, los frigoríficos de nuestros comedores en el trabajo, no suelen estar controlados, por lo que es muy conveniente, de vez en cuando ver la <strong>temperatura que marca en el interior</strong> y en cada balda con el fin de detectar posibles fugas de frío. En el tema de las ensaladas y frutas, es mejor, <strong>no aderezarlas</strong> hasta el momento de su consumo para evitar ablandamiento y cambios de textura desagradables, así como la oxidación de la fruta por llevarla ya pelada, que podría además, convertirse en un buen caldo de cultivo para bacterias.</p>
<div id="attachment_2507" style="width: 310px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2507" loading="lazy" class="wp-image-2507 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Alimentacion_Inesem-300x200.jpg?x34481" alt="trazabilidad y tupper" width="300" height="200" /><p id="caption-attachment-2507" class="wp-caption-text">Una correcta refrigeración es imprescindible para la conservación.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Y, ni que decir tiene, que cualquier alimento que se vaya a consumir en frío, <strong>no debe colocarse</strong> durante largos periodos de tiempo junto a productos calientes.</p>
<p style="text-align: justify;">Como mi compañera comentó hace sólo unos días, un teclado de ordenador, puede tener más <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/biosanitario/oficinas-inanimadas-palacios-los-germenes/" target="_blank" rel="noopener">bacterias</a> que habitantes su ciudad, por lo que, antes de sentarnos delante de nuestro tupper, es conveniente haber pasado primero por el baño para una correcta <strong>limpieza de las manos</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Por todo lo comentado anteriormente, comer fuera de casa puede ser tedioso, pero NO inseguro, desequilibrado o aburrido, con las medidas oportunas.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"><em>«Una de las mejores cosas de la vida es que debemos interrumpir regularmente cualquier labor y concentrar nuestra atención en la comida» -Luciano Pavarotti.</em></span></p>
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		<title>Trazabilidad. Herramienta de control de seguridad alimentaria</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 May 2016 12:42:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Calidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Alimentacion_Inesem-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="trazabilidad" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />La trazabilidad pretende "tirar del hilo" y convertirse en la herramienta principal de control ante una alerta alimentaria o fraude. </p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/la-trazabilidad-como-herramienta-de-control-de-seguridad-alimentaria/">Trazabilidad. Herramienta de control de seguridad alimentaria</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/Alimentacion_Inesem-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="trazabilidad" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">La <strong><a href="https://www.google.es/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=3&amp;ved=0ahUKEwiEnoWyg8XMAhVGbBoKHUxTDYUQFggqMAI&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Fdocs%2Feims%2Fupload%2F5063%2Fbritz.pdf&amp;usg=AFQjCNGaaF0OYD_KRaQ7B4lX6SZIfx1oiw&amp;bvm=bv.121421273,d.d2s&amp;cad=rja" target="_blank" rel="noopener">trazabilidad</a>,</strong> enmarcada en el sector alimentario y según la normativa europea, puede definirse como «<em>la posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un pienso, un animal destinado a la producción de alimentos o una sustancia destinados a ser incorporados en alimentos o piensos o con probabilidad de serlo</em>«. Es por ello, que la trazabilidad se ha convertido en la herramienta fundamental para poder “andar hacia atrás” o “andar hacia adelante” con la finalidad de conocer todos los pasos que ha seguido un alimento por si fuese necesario:</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>-Retirar un producto del mercado.</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>-Informar al consumidor.</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>-Demostrar la calidad de un producto.</strong></p>
<p style="text-align: justify;">La Comisión Europea, identificó la <strong><a href="https://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs399/es/" target="_blank" rel="noopener">Seguridad Alimentaria</a></strong> como una de sus máximas prioridades, estableciendo para ello un programa legislativo basado en el eslogan “de la granja a la mesa”, recogido y explicado en el Libro Blanco de la Seguridad Alimentaria que se editó en el año 2000. Y es que dicha seguridad debe estar documentada y acreditada. Tarea ardua y nada fácil por parte de la empresa o productor, pero, teniendo en cuenta que es la salud y seguridad de las personas lo que está en juego, todo es entendible.</p>
<p style="text-align: justify;"><img loading="lazy" class="alignleft size-medium wp-image-2508" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/refrigeracion_Inesem-300x200.jpg?x34481" alt="Supermarket" width="300" height="200" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/refrigeracion_Inesem-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/refrigeracion_Inesem-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/refrigeracion_Inesem-1024x683.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/refrigeracion_Inesem-600x400.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/05/refrigeracion_Inesem-283x190.jpg 283w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">Esta herramienta es muy utilizada para demostrar cuál ha sido o de dónde ha salido una partida que deba ser retirada del mercado. Como el reciente caso de los tomates de Almería que han sido retirados del mercado en Holanda, donde se demostró que éstos contenían restos de Etefón, un producto que desde hace tres años está prohibido.</p>
<p style="text-align: justify;">La trazabilidad hacia atrás, es la que nos permite “tirar del hilo” y poder saber de un producto exacto, características como quien fue el proveedor, cuáles las materias primas utilizadas, en qué fecha se fabricó, dónde y cuánto tiempo fue almacenado, en qué condiciones… A la vista de todo esto, se podría pensar que es una herramienta “culpabilizadora” para encontrar a quién hizo algo mal, pero nada más lejos de la realidad. La finalidad máxima no es otra que <strong>demostrar la calidad</strong> del producto, <strong>garantizando la inocuidad</strong> y <strong>seguridad alimentaria</strong> de dicho producto.</p>
<p style="text-align: justify;">Los <strong>fraudes alimentarios</strong>,  bien por adulteración, bien por falsificación, bien por un agresivo marketing inmoral pero legal, debido a las ambigüedades legales al respecto, pueden ocasionar un deterioro de la percepción de la calidad y un riesgo real de seguridad. Son por tanto estas, algunas de las razones que llevan a justificar la necesidad de la trazabilidad alimentaria.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"><em>«Buena seguridad es no esperar que las cosas sucedan, sino preveerse de lo que puede suceder para asi no tener que arrepentirse.» -Edewin Benavides El Vigi</em> </span></p>
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		<title>Tejas solares, la alternativa limpia y sostenible</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Apr 2016 09:42:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[energía solar]]></category>
		<category><![CDATA[RD 900/2015]]></category>
		<category><![CDATA[tejas solares]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejas_solares_Inesem-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="tejas solares" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Las tejas solares pretenden ser la solución sostenible al autoconsumo energético de los edificios siempre y cuando no se restrinjan legalmente</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/tejas-solares/">Tejas solares, la alternativa limpia y sostenible</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejas_solares_Inesem-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="tejas solares" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">La energía solar  no es más que la energía que produce el sol y que, por el ser humano, podría ser convertida en energía utilizable, bien para un calentamiento, bien para la producción de energía eléctrica. Si partimos de la premisa de que este astro emite 4 mil veces más energía de la que consumimos, es innegable la necesidad prioritaria de no dejar escapar esta fuente de energía. En Países como España, donde hay comunidades que pueden alcanzar más de 4800 horas de luz al año y pese a ello, se aprueban decretos tan restrictivos con el autoconsumo energético, se puede entender la <strong>falta de coherencia ambiental</strong> que nos rodea.</p>
<p style="text-align: justify;">El <strong>Real Decreto de autoconsumo 900/2015</strong> tiene como fin regular las condiciones administrativas, técnicas y económicas de las modalidades de suministro de energía eléctrica con autoconsumo y de su producción. Dicho decreto viene a diferenciar las modalidades de autoconsumo en dos tipos:</p>
<p>-Las instalaciones destinadas a consumo propio que legalmente no estaban registradas como instalación de producción. Algo parecido a pagar al estado por hacer uso de una instalación de autoabastecimiento.</p>
<p>-Consumidor que sí está vinculado a una instalación registrada según normativa.</p>
<p style="text-align: justify;">No son pocas las trabas que se presentan en España a la hora de producción de <strong>energías renovables</strong>, algunas burocráticas, otras legislativas y algunas de infraestructura. Hay soluciones alternativas al consumo energético tal y como es entendido a día de hoy. Las <strong><a href="https://www.ecologiaverde.com/tejas-solares-de-vidrio/" target="_blank">tejas</a> solares</strong> son un claro ejemplo de ello. Existe en el mercado ya una variedad importante de éstas, y pese a parecer a primera vista, que la inversión inicial es importante, puede ser <strong>rentabilizada en meses</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Su aspecto es el de la típica y tradicional teja de arcilla, pero están fabricadas con plástico y materiales como el silicio amorfo o monocristalino que son los responsables de su flexibilidad. Pueden cubrir los techos con la finalidad de poder producir energía mediante la captación de la radiación solar que puede llegar a suponer (según una de las compañías productoras) 3kw de energía por áreas de 40 m2. Otras fuentes indican que con 18 m2 de estos tejados solares, se puede conseguir el autoabastecimiento para una familia.</p>
<div id="attachment_2498" style="width: 310px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2498" loading="lazy" class="size-medium wp-image-2498" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejados_Inesem-300x225.jpg?x34481" alt="Las tejas solares pretenden ser la competencia verde a las placas fotovoltaicas." width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejados_Inesem-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejados_Inesem-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejados_Inesem-600x450.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejados_Inesem-574x430.jpg 574w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/tejados_Inesem.jpg 960w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2498" class="wp-caption-text">Las tejas solares pretenden ser la competencia verde a las placas fotovoltaicas.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Ya en 2010 una de estas compañías sueca fue premiada con “Mejor Nuevo Material 2010” por su creación de tejas de cristal transparente que se apoyaban sobre una superficie negra que aumentaba el calor absorbido, llegando a suponer una generación de 350 dw/h por metro cuadrado.</p>
<p style="text-align: justify;">Empresas como la reciente unión Tesla-SolarCity apuestan firmemente por la revolución solar con pequeñas celdas fotovoltaicas integradas en la propia teja, con un aspecto tan común que es inapreciable la diferencia y con capacidad para almacenamiento de <strong>hasta 14 kWh</strong>, energía que la propia empresa justifica como suficiente par una casa de cuatro habitantes durante 24h.</p>
<p style="text-align: justify;">No son pocas las<strong><a href="https://www.suelosolar.com/newsolares/newsol.asp?id=8230" target="_blank"> investigaciones</a></strong> y estudios que intentan desbancar a las típicas energías contaminantes actuales por otras <strong>limpias y renovables</strong>. Pese a encontrarse con bastantes trabas legales, se intenta avanzar  en la tecnología y concienciación “verde”, y son estas tejas fotovoltaicas y su implantación en países como Alemania o Italia un claro ejemplo de ello.</p>
<p style="text-align: justify;">Son muchas las <strong>ventajas</strong> de este sistema, ya que el ahorro de otro tipo de energía es directo e inmediato. A parte, son materiales que se pueden acoplar estéticamente a un tejado tradicional, así como a la orientación o inclinación que éste tuviera. Puede almacenarse y ser usado este “excedente” cuando sea necesario y las piezas pueden ser sustituidas individualmente de ser necesario. Entre la inversión inicial y la limpieza de las placas, se encuentran los mayores <strong>inconvenientes</strong>. Por ello, los avances y abaratamientos de la industria de la tecnología solar cada vez es más patente, ya que, por ejemplo, entre 2009 y 2011 ciertos paneles solares se redujeron hasta en un 70%. Es a día de hoy el hándicap económico el mayor obstáculo a superar pero<a href="https://www.elmundo.es/ciencia/2014/06/25/53ab0389ca474115308b458c.html" target="_blank"> “La revolución llegará cuando el precio de la electricidad solar se iguale al de la red en EEUU y eso sucederá en cuatro años”</a> según Salim Ismail, director de la Universidad de la NASA y Google que vaticina que “en menos de 25 años el 100% de las necesidades de electricidad estarán cubiertas por el sol”.</p>
<p style="text-align: justify;">Tenga razón o no Salim la realidad es que a día de hoy hay más trabas legales y políticas que buenas intenciones, por lo que recurrir solamente a una concienciación social, hoy, ya no es suficiente.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>«La tierra provee lo suficiente para satisfacer las necesidades de cada hombre, pero no la avaricia de cada hombre»</em>.-Mahatma Gandhi.</p>
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		<title>¿Cargarías tu móvil con una planta?</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/cargar-movil-con-planta/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Apr 2016 11:48:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_movil_cargando-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="cargar móvil con planta" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Crean un sistema para aprovechar la energía de las plantas y poder recargar tu móvil. La intención es llegar a un autoabastecimiento energético futuro.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/cargar-movil-con-planta/">¿Cargarías tu móvil con una planta?</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_movil_cargando-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="cargar móvil con planta" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Hoy en día somos capaces de salir a la calle antes descalzos que sin el <strong>móvil</strong>, y es que, si se olvida, hay estudios recientes que indican que nuestra dependencia a él es tal que nos puede llegar a crear ansiedad y malestar físico. De hecho está reconocida y nombrada como <a href="https://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/prevencion-salud/nomofobia.html" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">nomofobia</a> (no-mobile-phone-phobia). Pero claro, los problemas no son sólo salir sin el teléfono, sino, no agotar su batería, ya que los tenemos tan sobrecargados de app´s que ésta cada vez dura menos.</p>
<p style="text-align: justify;">Quizá por la necesidad, quizá por curiosidad científica, tres jóvenes andaluces han creado una pila biológica capaz de cargar el móvil, y lo más curioso de todo, con la energía de las plantas. Como parece ciencia ficción, mejor vamos a explicar en qué consiste esta novedosa creación.</p>
<p style="text-align: justify;">Las plantas son incapaces de sobrevivir sin la realización de la <strong>fotosíntesis,</strong> y es que la necesitan para alimentarse y crecer mediante la radiación solar. Es un proceso capaz de convertir esta luz y dióxido de carbono en oxígeno, gas imprescindible para la respiración del resto de seres vivos.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=UIBQ49extFE">https://www.youtube.com/watch?v=UIBQ49extFE</a></p>
<p style="text-align: justify;">La idea de estos jóvenes investigadores ha sido  aprovechar la energía del proceso, y con ello, recargar la batería del dispositivo móvil, llamándola a ésta <strong>Bioo</strong> y está formada por microorganismos capaces de producir energía por la rotura de moléculas que las plantas no pueden utilizar. Llegan a afirmar que se podrá conseguir una maceta capaz de cargar el móvil dos o tres veces al día.</p>
<p style="text-align: justify;">La idea no es quedarse ahí, sino la fabricación de paneles para el jardín. Con la posibilidad de un autoabastecimiento energético con tan sólo superficies de quince metros cuadrados y utilización de árboles.</p>
<p style="text-align: justify;">Según los jóvenes investigadores, para  un hogar puede ser suficiente una inversión de 3000 euros y además, se pueden amortizar en poco más de 4 años. Dicha tecnología podría ser extrapolada a ramas como agricultura y <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/jardines-bioclimaticos/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">jardines bioclimáticos</a>, de los que os hablé hace un tiempo.</p>
<p style="text-align: justify;">La idea ya va camino de ser patentada y ha sido presentada en la Mobile World Congress con el apoyo del Ayuntamiento de Sant Cugat del Vallés.</p>
<p style="text-align: justify;"><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-2442 alignleft" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_reciclaje-300x300.jpg?x34481" alt="Inesem_reciclaje" width="300" height="300" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_reciclaje-300x300.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_reciclaje-600x600.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_reciclaje-110x110.jpg 110w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Inesem_reciclaje.jpg 720w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">Todas estas líneas de investigación van encaminadas a un <strong>cambio cultural</strong> más allá de la banalidad de tener el teléfono cargado. Ya que las líneas a seguir están basadas en la sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Los tiempos cambian, la vida avanza y la tecnología más aún, pero siempre debe ir de la mano de técnicas eficientes y respetuosas con nuestro entorno.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>La tecnología por sí sola no basta. También tenemos que poner el corazón.- Jane Goodall</em></p>
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		<title>22M Día Mundial del Agua</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/dia-mundial-del-agua/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Apr 2016 12:23:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Cascada_Inesem-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="dia mundial del agua" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />22-Marzo, Día Mundial del Agua, este año intenta relacionar agua y empleo como vía de concienciación social de la que aún no disponemos.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/Cascada_Inesem-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="dia mundial del agua" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Empezar diciendo que más de mil millones de personas sufrirán escasez de agua a causa de la contaminación, cambio climático y superpoblación, es tan alarmante como cierto, por lo que no creo que haya duda de la necesidad de un cambio cultural y social con respecto a este elemento esencial de la naturaleza.</p>
<p style="text-align: justify;">Ya comenté en un <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/el-agua-en-la-agricultura/" target="_blank" rel="noopener">post</a> anterior que el 70% de agua extraída para uso humano va dirigida a la agricultura, siendo por ello uno de los sectores más dependientes del apreciado líquido. No hay sector ni vida que pueda existir sin ella, por lo que, si el concepto de vida no podría definirse sin el agua, ¿por qué no le damos la importancia y respeto que merece?</p>
<p style="text-align: justify;"><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-2433 alignright" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/lago_inesem-300x200.jpg?x34481" alt="lago_inesem" width="300" height="200" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/lago_inesem-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/lago_inesem-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/lago_inesem-600x400.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/lago_inesem-283x190.jpg 283w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/04/lago_inesem.jpg 960w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">En 1992, durante la Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Desarrollo que se celebró en Brasil, se propuso el <strong><a href="https://www.un.org/es/events/waterday/" target="_blank" rel="noopener">Día Mundial del Agua</a></strong> llegándose a declarar este día el <strong>22 de Marzo</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Cada año va enfocado a un tema en concreto, la semana pasada fue el eslogan <strong>“El agua y el Empleo”  </strong>donde se decía “… el agua es vital para la creación de puestos de trabajo y apoyar el desarrollo económico, social y humano…”. Con ello, se pretende concienciar y dar voz a este recurso. Sólo el pasado año se movilizaron más de 1.200 millones de personas en las redes con este fin.</p>
<p style="text-align: justify;">No es difícil dar motivos de la necesidad de una gestión sostenible de este bien básico y su estrecha relación con la industria, sociedad y economía. Más de la mitad de todos los puestos de trabajo del mundo, están directamente relacionados con el agua y sólo en agricultura, el 95% del empleo, depende directamente de ella.</p>
<p style="text-align: justify;">La sociedad y la industria en particular, necesita tecnologías  e infraestructuras encaminadas al aprovechamiento y buena gestión de la misma. Quizá por ello, una de las <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/las-5-etapas-conocer-funcionamiento-una-desaladora/" target="_blank" rel="noopener">soluciones</a> a día de hoy es convertir el agua salada en dulce para poder ser aprovechada para consumo humano, agrícola o industrial. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) se adhirió hace años a la celebración del Día Mundial del Agua con eventos y actos relacionados con talleres y actividades escolares como Emprendeverde, por ejemplo. Que son unos premios cofinanciados del Fondo Social Europeo donde se premia el carácter emprendedor, la innovación y por supuesto el respeto medioambiental.</p>
<p style="text-align: justify;"><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-2234 alignleft" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_EIA-300x225.jpg?x34481" alt="inesem_EIA" width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_EIA-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_EIA-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_EIA-1024x768.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_EIA-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">Ya en el Día Mundial Del Agua de 2007, la ONU advirtió que de seguir al ritmo de consumo actual, en 2025 habrá hasta un 60% de regiones con escasez de ésta. Es por esto, que se necesitan políticas eficientes encaminadas al ahorro, reciclaje y buena  gestión de la misma.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>«Olvidamos que el ciclo del agua y el ciclo de la vida son uno mismo». Jacques Y. Cousteau</em></p>
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		<title>El proceso contínuo del reciclaje de vidrio</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/reciclaje-de-vidrio/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 16 Mar 2016 15:14:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/bottles-390551_960_720-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="reciclaje de vidrio" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />El vidrio es un material amorfo y frágil que puede reciclarse contínuamente, con el consiguiente beneficio medioambiental. Hablamos de reciclaje de vidrio</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/reciclaje-de-vidrio/">El proceso contínuo del reciclaje de vidrio</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/bottles-390551_960_720-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="reciclaje de vidrio" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">El <strong><a href="https://www.inforeciclaje.com/reciclaje-vidrio.php" target="_blank">reciclaje</a> </strong>no es más que obtener una materia prima o producto a partir de materiales o productos ya utilizados o desechados con el fin de alargar la vida de dicho producto o material. Dicho proceso comienza con la separación de los materiales en la planta industrial para, una vez almacenada una cantidad importantes, ser transportado a la planta de reciclaje de vidrio en concreto.</p>
<p style="text-align: justify;">El <strong>vidrio</strong> es un material inorgánico, duro, frágil y amorfo que para su obtención se necesitan hasta 1500 grados. Estas características intrínsecas de la materia prima lo convierten en un producto ilimitadamente reciclable con el que podemos llegar a ahorrar un 30% de energía con respecto al nuevo, siendo por ello, un claro ejemplo de sostenibilidad y economía circular.</p>
<p style="text-align: justify;"><img loading="lazy" class="alignright wp-image-2420 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Vidrio_INESEM-1-300x200.jpg?x34481" alt="Vidrio. Reciclaje de vidrio." width="300" height="200" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Vidrio_INESEM-1-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Vidrio_INESEM-1-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Vidrio_INESEM-1-1024x682.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Vidrio_INESEM-1-600x400.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Vidrio_INESEM-1-283x190.jpg 283w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Vidrio_INESEM-1.jpg 1280w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">La página web de <a href="https://ecovidrio.es/" target="_blank">ecovidrio.es</a> define la cadena de reciclado en 6 etapas o procesos:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Consumidor Responsable</li>
<li>Recogida</li>
<li>Planta de tratamiento</li>
<li>Fábrica de envases</li>
<li>Envasadores</li>
<li>Comercio.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Obviamente la primera de las etapas es la más importante por la obtención del material. En esta etapa hay que recordar que el Iglú verde está destinado a dicho fin, sin tapones, corchos o cualquier material que se deba retirar. Dependiendo del material deberá de ir a un punto u otro, porque por ejemplo, las bombillas convencionales irán al contenedor gris. Aquí también se colocan cristales rotos como espejos, vajillas y porcelana. También hay puntos limpios donde se deben almacenar los tubos fluorescentes o bombillas de bajo consumo.</p>
<p style="text-align: justify;">Tras el transporte, será llevado a una planta de reciclaje de vidrio donde serán sometidos a separación y triturado que dan lugar al llamado <strong><a href="https://www6.uniovi.es/usr/fblanco/Leccion10.VIDRIOS.MateriasPrimas.ppt.pdf" target="_blank">calcín</a></strong>, vidrio sin impurezas que se suministra a las fábricas de envases. Prácticamente todo este material va destinado a fabricación de nuevos envases de vidrio mezclándolo con arena, sosa y caliza junto al resto de componentes químicos para ello. Una pequeña parte irá destinada a la fabricación de material de construcción.</p>
<p style="text-align: justify;">Dicho material se convertirá en vidrio totalmente reciclado gracias a la <strong>técnica del soplado</strong> y la del <strong>prensado</strong>. Una vez haya sido sometido a presión y vacío se procede a la cocción, como última etapa de fabricación.</p>
<p style="text-align: justify;">La temperatura de fusión de un vidrio reciclado es inferior a la de uno de nueva <img loading="lazy" class="alignleft wp-image-2421" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Calc--n_INESEM-200x300.jpg?x34481" alt="Calcín. reciclaje de vidrio" width="162" height="243" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Calc--n_INESEM-200x300.jpg 200w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Calc--n_INESEM-768x1155.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Calc--n_INESEM-681x1024.jpg 681w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Calc--n_INESEM-600x902.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Calc--n_INESEM.jpg 798w" sizes="(max-width: 162px) 100vw, 162px" />generación, por ello, hay un ahorro energético y de materia prima, según fuentes de la <strong>Asociación Nacional de Empresas de Fabricación Automática de Envases de Vidrio (ANFEVI)</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">La concienciación en cuanto al reciclado del vidrio, siempre ha sido muy alta, mayor a otros materiales y la UE ha establecido la meta de llegar para el 2030 a una tasa de reciclado del 90%. En este año 2016 se prevé gestionar hasta 40 mil toneladas de vidrio y pese a que se consume cada vez menos este material por el uso de otros, se recicla cada vez más.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">Vivimos en una sociedad desechable. Es más fácil tirar cosas que arreglarlas. Incluso le damos un nombre<em> – lo llamamos reciclaje.-Neil LaBute.</em></span></p>
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		<item>
		<title>Educación ambiental: la asignatura pendiente.</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/educacion-ambiental/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 09 Mar 2016 14:19:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Sin-t--tulo-2-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="educación ambiental" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Sólo desde una educación ambiental temprana se conseguirán los tan necesarios cambios a largo plazo para un futuro sostenible.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Sin-t--tulo-2-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="educación ambiental" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Nadie cuestiona la obligación de enseñar a nuestros niños materias como física, química, matemáticas o literatura por la necesidad y aplicación de las mismas a la vida real. Ateniéndonos a esta necesidad, no se entiende como no se habla más y mejor de la «<strong>educación ambiental</strong>» en nuestros colegios e institutos. Y es que, aún, pese a toda la evidencia, se sigue viendo el cambio climático, el reciclaje o la contaminación ambiental como términos alejados de una realidad palpable. Nos creemos por encima de cualquier teoría catastrofista que impida al mundo seguir actuando como lo ha hecho hasta la fecha, ahí radica el problema, la falta de concienciación social. Y quien mejor para ésto, que nuestro futuro, los niños.</p>
<p style="text-align: justify;">La educación ambiental debe perseguir un cambio de hábitos y de actitud que influyan directamente de manera positiva en el medio ambiente. En 1999 en España se elaboró el<a href="https://www.magrama.gob.es/es/ceneam/recursos/documentos/libro_blanco.aspx" target="_blank"><strong> Libro Blanco de la Educación</strong> <strong>Ambiental</strong> </a>que intentaba marcar principios básicos, objetivos y marcos de actuación con respecto a dicha temática. Un progrma novedoso que pronto dejó de serlo. El <a href="https://www.magrama.gob.es/es/ceneam/formacion-ambiental/formacion-ceneam/default.aspx" target="_blank"><strong>CENEAM</strong></a> (Centro Nacional de Educación Ambiental) es un centro de referencia dedicado a promover dicha temática, siendo una herramienta de apoyo en sectores públicos o privados que quieran aprovecharse de él. Suele basarse en recopilaciones de información especializada que ayudan al desarrollo de programas educativos de sensibilización y participación ciudadana con programas orientados a diferentes públicos. Aunque no son pocos los centros privados que ofrecen charlas, talleres y actividades prácticas para los jóvenes, aún no está suficientemente implantada la concienciación social, por lo deberían ser las instituciones públicas las encargadas de motorizar dicha concienciación a los más jóvenes añadiendo esta temática a los planes de estudios y nunca como algo</p>
<div id="attachment_2384" style="width: 310px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2384" loading="lazy" class="wp-image-2384 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/03/Educacion_Inesem-300x227.jpg?x34481" alt="Debe ser una concienciación introducida en colegios el principio del cambio." width="300" height="227" /><p id="caption-attachment-2384" class="wp-caption-text">Debe ser una concienciación desde los colegios y en edades tempranas el principio del cambio.</p></div>
<p style="text-align: justify;">auxiliar, aparcable o externo a una formación reglada.</p>
<p style="text-align: justify;">Se debe fomentar el interés de nuestros niños en actividades relacionadas con el agua, el paisaje, el aire o cualquier elemento de mejora del medio ambiente, haciendo atractiva su participación en seminarios y talleres infantiles que consigan despertar las ganas de nuestros jóvenes para cuidar y mimar el único planeta que hasta la fecha es habitable.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A las plantas las endereza el cultivo; a los hombres, la educación- Jean J. Barthélemy</em></p>
<p style="text-align: justify;"><span class="auto-style4" style="color: #0000ff; font-size: small;"> </span></p>
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		<title>Almacenando energía. Difícil pero no imposible</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 10 Feb 2016 11:53:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?p=2360</guid>

					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/Hidroelectrica_INESEM-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="centrales de energía hidroeléctrica" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Almacenar, depositar o guardar energía supone una actividad muy costosa pero factible. Las centrales hidroeléctricas son una de las maneras. </p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/Hidroelectrica_INESEM-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="centrales de energía hidroeléctrica" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Estamos acostumbrados a hacer una compra mínima semanal para no perder tiempo, dando por sentado que el almacenaje de nuestros productos es seguro y posible. Pero, ¿qué pasaría si el excedente es de energía? ¿Cómo se almacena la energía? ¿Es posible?</p>
<p style="text-align: justify;">Lo cierto es que el almacenaje energético es muy dificultoso y caro. A día de hoy, alguna de las tecnologías que se basan en este principio podrían ser:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Centrales hidroeléctricas reversibles o de bombeo</li>
<li>Vehículos eléctricos</li>
<li>Materiales de cambio de fase para almacenar la energía térmica</li>
<li>Geotermia</li>
<li>Almacenaje en forma de hidrógeno.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Todas con unas características muy concretas y particulares, siendo hoy por hoy las centrales hidroeléctricas la manera más estandarizada de dicho almacenaje debido a que es la más estudiada e implantada. La percepción de una central hidroeléctrica parece en un primer momento ser algo muy complejo con auténticas virguerías de la ingeniería. Y así es, pero el principio básico en el que se basa es algo tan simple como un desnivel entre depósitos y turbinas para forzar el movimiento del agua.</p>
<p style="text-align: center;"><iframe loading="lazy" src="https://www.youtube.com/embed/G8tEnikzud4" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
<p style="text-align: justify;">Podríamos clasificar las centrales hidroeléctricas en tres tipos o modelos:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><strong>Centrales de agua fluyente</strong>: En estas no hay embalse sino un río con suficiente caudal.</li>
<li><strong>Centrales de embalses</strong>: mediante presas se forman almacenamientos de agua por encima de las turbinas. Pudiendo ser centrales a <strong>pie de presa</strong> o bien por <strong>derivación de las aguas, </strong>que dependerán del desnivel encontrado. Suponen aproximadamente el 20% del mercado en nuestro país.</li>
<li><strong>Centrales de bombeo o reversible</strong>: de un uso más racionalizado, consta de <strong>dos</strong> embalses situados a diferentes alturas y dependiendo de las necesidades, el fluido cae del embalse superior al inferior, haciendo activar las turbinas. Se considera de un uso más racional debido a que en los momentos de demandas inferiores, el agua del embalse inferior es nuevamente dirigida al superior para volver a recircularse cuando sea necesario (lógicamente, esta recirculación a contracorriente es producida con consumo energético).</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Es curioso que España sea una de los países Europeos y a nivel mundial con más capacidad de embalses hidroeléctricos, aunque bien es cierto que se ha estacionado mucho la evolución del siglo pasado, favoreciendo en las últimas décadas a energías más limpias. Pero, no por ello, ha dejado de ser aún una de las energías renovables más productivas.</p>
<p style="text-align: justify;">Igualmente, hay un repunte de <a href="https://www.soliclima.com/minihidraulica.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">“microturbinas hidráulicas”</a>, llamadas así por su potencia instalada que será igual o inferior a los 10 MW, las cuales, pretenden aprovechar la fuerza de movimiento de los ríos y abastecer zonas aisladas, sin necesidad de desnivel. Aunque lógicamente no es comparable con las macrocentrales. De las casi 800 que hay en<a href="https://www.unesa.net/unesa/html/sabereinvestigar/mapas/centraleshidroelectricas.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> España</a>, las 20 más grandes llegan a representar el 50% de la potencia total.</p>
<p style="text-align: justify;">Dichas instalaciones presentan una serie de ventajas e inconvenientes. Destacando los beneficios en ser energías limpias, mantenimiento relativamente bajo, de fácil control y pueden servir como apoyo al regadío, control de incendios o suministro de las zonas cercanas. En el otro extremo, como desventajas tenemos los tiempos de construcción, la variabilidad en función de condicionantes climáticos o el alto coste de inversión.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>El hombre es energía dirigida por inteligencia – Anónimo.</em></p>
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		<title>Procesionaria del pino, problemas y soluciones.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Feb 2016 10:51:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionaria_INESEM-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="nido de procesionaria del pino" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />La "procesionaria del pino" prolifera como una plaga en campos y parques con riesgos como urticarias, alergías o peligro de necrosis en animales.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionaria_INESEM-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="nido de procesionaria del pino" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Thaumetopoea pityocampa o “<strong>procesionaria del pino</strong>” es como se le conoce normalmente a este lepidóptero, el cual se ha convertido en un problema cada vez mayor en zonas forestales y ajardinadas por los daños ocasionados al árbol hospedador. En su fase de oruga es conocida por las líneas que forma, ya que se mueven siguiendo un hilo de seda segregado por ellas mismas. Siendo también muy típicos los nidos que forma en los árboles, normalmente el pino (también cedros y abetos), donde se alimenta de los brotes frescos. Es normal que lleguen a convertirse en una plaga si aumenta demasiado su presencia y ya es considerada la plaga forestal más extendida.</p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>¿Qué características tiene esta plaga?</strong></h2>
<div id="attachment_2349" style="width: 310px" class="wp-caption alignleft"><img aria-describedby="caption-attachment-2349" loading="lazy" class="wp-image-2349 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaI_Inesem-300x225.jpg?x34481" alt="Procesionaria del pino" width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaI_Inesem-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaI_Inesem-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaI_Inesem-1024x768.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaI_Inesem-600x450.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaI_Inesem-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2349" class="wp-caption-text">Reciben su nombre debido al desplazamiento en grupo una detrás de otra.</p></div>
<p style="text-align: justify;">La mariposa aparece en verano y realiza sus puestas a finales de éste. En cada una de ellas suele poner entre 120 y 300 huevos. Transcurridos 30-40 días, eclosionan las larvas dando lugar a la <strong>oruga</strong>. Llegado el frío forma las típicas <strong>bolsas de seda</strong> en las partes con más sol del árbol. Suelen salir de estas bolsas en busca de otros árboles de los que alimentarse durante el día y forman la conocida alineación en forma de procesión que le otorgan su nombre. Cuando las condiciones ambientales son favorables, éstas se dirigen al suelo donde se entierran y pasarán a su fase crisálida, donde, tras la transformación, pasará a mariposa.</p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>¿Qué daños produce?</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">Por sí solas no suelen destruir el pino, pero la debilitación ocasionada puede ser tal, que favorece que otra plaga acabe por secar el árbol.<br />
En estado de oruga, presenta unos pelos en su cuerpo que son <strong>urticantes</strong>, por lo que pueden ocasionar problemas y molestias por contacto en piel, ojos, mucosas y otras zonas del cuerpo. Hay que tener en cuenta la gravedad en cuanto a los <a href="https://www.hoy.es/sociedad/201503/16/llega-procesionaria-peligrosa-para-20150316173042.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">animales</a> que puedan tener contacto con ellas. Es muy común su ataque en perros, ya que éstos los encuentran en su afán de olisquearlo todo y le producen de inmediato hipersalivación, enrojecimiento e inflamación de la lengua que puede acabar en úlceras con pérdida parcial de la zona. Hinchazón de la cara y alergias pueden ser otros síntomas con daños importantes en los ojos.</p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>¿Cuál es el tratamiento fitosanitario adecuado?</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">Para recomendar un tratamiento fitosanitario u otro, lo primero es establecer la fase larvaria en la que se encuentra la procesionaria del pino. Ya que si aplicamos un tratamiento adecuado, pero en una fase incorrecta, no será lo útil que debiera. El tratamiento en cuestión, suele ser una aplicación en el tronco a baja presión del insecticida adecuado sobre los vasos vasculares del árbol que serán los encargados de la circulación al resto de partes. Con éste, se evita fumigación y si la invasión no ha sido muy pronunciada, da muy buenos resultados.</p>
<div id="attachment_2350" style="width: 310px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2350" loading="lazy" class="wp-image-2350 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaII_Inesem-300x225.jpg?x34481" alt="Nido de procesionaria del pino" width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaII_Inesem-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaII_Inesem-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaII_Inesem-1024x768.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaII_Inesem-600x450.jpg 600w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaII_Inesem-574x430.jpg 574w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/02/procesionariaII_Inesem.jpg 1984w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2350" class="wp-caption-text">Forman en los brotes jóvenes de pinos unas «bolsas» características.</p></div>
<p style="text-align: justify;">Desde 2012 quedaron prohibidos los tratamientos masivos, según el <a href="https://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/uso-sostenible-de-productos-fitosanitarios/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">RD de regulación de uso de productos fitosanitarios para su lucha y control</a>, por lo que la alternativa podría ser la utilización de trampas que se cuelgan en las ramas del árbol y es atraído el insecto a ellas por feromonas sexuales y que actúan sobre las mariposas que ponen los huevos impidiendo su reproducción y también el uso o implantación de aves insectívoras que nos ayudan a su eliminación. Aunque, como es lógico, ésta última es muy difícil de controlar.</p>
<p style="text-align: justify;">Si se consigue erradicar la plaga a tiempo, el árbol puede conseguir una regeneración de las partes perdidas y llegar a sanarse.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>«Convertid un árbol en leña y podrá arder para vosotros; pero ya no producirá flores ni frutos» &#8211; <strong>Rabindranath Tagore</strong></em></p>
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			</item>
		<item>
		<title>España, el país con más ruido de la Unión Europea</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/contaminacion-acustica-espana/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 Jan 2016 11:00:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[contaminación]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?p=2299</guid>

					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/1-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />En España, país con excesiva contaminación acústica,  se calcula que al menos 9 millones de personas soportan niveles de ruido superiores a los recomendados</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/contaminacion-acustica-espana/">España, el país con más ruido de la Unión Europea</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/1-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Siempre hablamos de <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/contaminacion-ambiental-calidad-del-aire/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">contaminación del aire</a>, <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/contaminacion-marina/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">calidad del agua</a>,… dejando un poco en el olvido la contaminación acústica. Como si ésta, no fuese un símbolo más de contaminación ambiental, como si al sobrepasar los límites establecidos, sólo hubiese un poco más de ruido de lo normal;  pero la contaminación acústica es mucho más que los claxon de una ciudad.</p>
<p style="text-align: justify;">Solemos entender como ruido, un sonido desagradable o estridente, normalmente provocado por la acción humana ya sea tráfico, actividad industrial, construcción… Sabemos que puede llegar a provocar un deterioro de la salud de los seres vivos, aunque esta consecuencia, hoy por hoy, es más considerada en las personas que la sufren de manera excesiva. Ya que el resto, consideramos «normal» estar expuestos a altos niveles de ruido.</p>
<p style="text-align: justify;">Según la OMS, considera el límite recomendado como tolerable, en los 65 dB durante el día y 55 durante la noche, aconsejando además en España, una reducción a 50 dB de día y 45 dB de noche, por ser catalogado como un país «ruidoso» y que sobrepasa muy fácilmente estos límites como reflejan multitud de estudios. Para que podamos tener una referencia a estas medidas en nuestro día a día, en un atasco se llegan a superar los 90 dB, dentro de una discoteca unos 110 y un despertador puede llegar a los 75.</p>
<div id="attachment_2300" style="width: 310px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2300" loading="lazy" class="wp-image-2300 size-medium" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/wp-content/blogs.dir/11/files/2016/01/inesem_ruido-300x259.jpg?x34481" alt="Contaminación acústica. Ruido España." width="300" height="259" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/inesem_ruido-300x259.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2016/01/inesem_ruido.jpg 355w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p id="caption-attachment-2300" class="wp-caption-text">El 60% de la población está expuesta cada día a ruido superior al del límite establecido</p></div>
<p style="text-align: justify;">La “<strong>Ley del ruido</strong>” y la <strong>Directiva 2002/49/CE</strong>, tienen por objetivo reducir los niveles de contaminación sonora, vigilar y prevenir. Se marcan metas mediante la definición de “<strong>áreas acústicas</strong>”, que llevan a la elaboración de <a href="https://www.mitma.gob.es/aviacion-civil/medioambiente/mapas-estrategicos-ruido" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">mapas estratégicos de ruido</a>, cuya finalidad es poder evaluar por zonas, la exposición al mismo. Pero, no hay más que revisar estos datos oficiales para comprobar que muchas ciudades españolas sobrepasan estos valores, habiendo, por tanto, una gran parte de la sociedad expuesta a parámetros superiores a los aconsejados. Existen investigaciones sobre las consecuencias del ruido en la salud, La Agencia Europea de Medio Ambiente (EEA) y la OMS, detallan estas consecuencias como:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>molestias y elevados niveles de estrés</li>
<li>alteraciones de sueño, dolor de cabeza e irritabilidad</li>
<li>reducción de la capacidad cognitiva</li>
<li>un riesgo elevado de enfermedades cardiacas y respiratorias.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Pese a ser el <strong>tráfico rodado </strong>el principal contaminador acústico, la ley no se centra en una movilidad sostenible, por lo que, nuevamente, sigue habiendo leyes al margen de la realidad tan fácilmente comprobable, ya que la actual política urbanística y de transporte no es contundente con el tema. Aunque es declarado el ruido como la <strong>primera molestia ambiental</strong> en los países desarrollados, y siendo España considerado como uno de los más ruidos de toda la Unión Europea, seguimos con Ordenanzas municipales y autonómicas desactualizadas y demasiado débiles o poco respetadas. Por lo que se deberían de aunar esfuerzos para conseguir una concienciación y sensibilización de la población en cuanto a los efectos del ruido sobre la salud y de cuáles son las medidas preventivas existentes para reducirlo.</p>
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		<title>Producción Integrada, hacia una agricultura responsable.</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/produccion-integrada-agricultura/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 21 Dec 2015 11:15:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[agricultura ecológica]]></category>
		<category><![CDATA[ecología]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_cultivo_ProduccionIntegrada-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />La Producción Integrada tiene como uno de sus objetivos conseguir una producción de calidad mediante el uso de prácticas respetuosas con el medio ambiente.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_cultivo_ProduccionIntegrada-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">En el ámbito nacional, la »<strong><a href="https://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/produccion-integrada/" target="_blank">Producción Integrada»</a> </strong>de productos agrícolas» está regulada por el <a href="https://www.google.es/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=1&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=0ahUKEwihyMSC7uLJAhWEFQ8KHRBPCLsQFggcMAA&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.magrama.gob.es%2Fes%2Fagricultura%2Flegislacion%2FRD_1201_2002_tcm7-1277.pdf&amp;usg=AFQjCNFikPKJBp3wRVCGbTia9FvyDs-TJQ&amp;bvm=bv.110151844,d.ZWU" target="_blank">Real Decreto 1201/200</a>2, de 20 de noviembre (BOE núm. 287 de sábado 30 noviembre 2002), que tiene por objeto:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>La definición de las normas de producción y requisitos a cumplir por los operadores que se acojan a los sistemas de producción integrada. Estableciéndose, dentro de cada fase del ciclo productivo, las prácticas consideradas obligatorias y aquellas que se prohíben expresamente.</li>
<li>La regulación del uso de la <strong>identificación</strong> de garantía que diferencie estos productos ante el consumidor. Por ejemplo, los productos obtenidos con las especificaciones pertinentes en Andalucía, podrán identificarse como <strong>garantía de PI de Andalucía</strong>.</li>
<li>El reconocimiento de las Agrupaciones de Producción Integrada en Agricultura, para el fomento de dicha producción.</li>
<li>La creación de la <strong>Comisión Nacional de Producción Integrada</strong> encargada del asesoramiento y coordinación en materia de producción integrada.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">La Organización Internacional de Lucha Biológica define la <strong>Producción Integrada</strong> como: “un sistema agrícola de producción de alimentos que utiliza al máximo los recursos y los mecanismos de regulación naturales y asegura a largo plazo, una agricultura viable. En ella, los métodos biológicos, químicos y otras técnicas son cuidadosamente elegidos y equilibrados, teniendo en cuenta, el medio ambiente, la rentabilidad y las exigencias sociales”</p>
<div id="attachment_2259" style="width: 250px" class="wp-caption alignright"><img aria-describedby="caption-attachment-2259" loading="lazy" class="wp-image-2259 size-full" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/wp-content/blogs.dir/11/files/2015/12/inesem_produccion_integrada.png?x34481" alt="producción integrada" width="240" height="135" /><p id="caption-attachment-2259" class="wp-caption-text">Logotipo de la identificación de garantía nacional de Producción Integrada</p></div>
<p style="text-align: justify;">La Producción Integrada trata de controlar todo el proceso, con una trazabilidad que lleve al consumidor, mirando hacia atrás, incluso al material oficialmente autorizado para su producción. En cuanto a requisitos sanitarios, hay normativa al respecto que especifica la periodicidad en cuanto a análisis del suelo, agua y hojas para el establecimiento de tareas adecuadas como por ejemplo podía ser el abonado, poda, riego u otras actividades. Para el <strong><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/marco-de-actuacion-de-uso-sostenible-de-fitosanitarios-rd-13112012/" target="_blank">control de plagas, y reducción de fitosanitarios</a></strong>, de lo que hablamos hace sólo una semana, se realizan controles dependiendo del momento o método seleccionado. Por supuesto, todo ello controlado por técnicos especializados en la materia, encargados del control y certificaciones pertinentes.</p>
<p style="text-align: justify;">Es decir, es un sistema que intenta garantizar la calidad del producto, asegurando la trazabilidad del mismo, pudiendo usar un etiquetado diferenciador que garantiza el uso eficiente de los recursos. Es importante mencionar que la PI, a diferencia de la <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/agricultura-ecologica/" target="_blank"><strong>Producción Ecológica</strong></a>, tambíen mencionada en semanas atrás, sí permite la utilización de químicos para el control de plagas, pese a estar muy restringido.</p>
<p style="text-align: justify;">También hay emitidos Reglamentos específicos dependiendo del tipo de cultivo, como puede ser por ejemplo el específico del olivar u algodón donde se concretan las buenas prácticas dependiendo del producto.</p>
<p style="text-align: justify;">Lo que está claro, es que a día de hoy, en un sistema productivo globalizado, donde lo que se cultiva en Almería, puede ser consumido en un tiempo record en Alemania, cualquier medida de seguridad alimentaria y protectora del medio ambiente, será escasa. Por ello, la persecución principal, al menos teóricamente de este sistema de producción, es la extensificación del método, racionalización de uso de productos químicos, protección del paisaje, prevención de incendios, ahorro de agua y protección de fauna y flora.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>«La agricultura es la madre fecunda que proporciona todas las materias primeras que dan movimiento a las artes y al comercio.»</em>-Manuel Belgrano</p>
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		<title>Marco de actuación de uso sostenible de fitosanitarios. RD 1311/2012</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 09 Dec 2015 13:01:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[ecología]]></category>
		<category><![CDATA[fitosanitarios]]></category>
		<category><![CDATA[medio marino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_fumigación-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />El Real Decreto 1311/2012, con el que se enmarca un uso sostenible de los productos fitosanitarios, en 2015 ha ampliado su restricción a venta sin carné.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/marco-de-actuacion-de-uso-sostenible-de-fitosanitarios-rd-13112012/">Marco de actuación de uso sostenible de fitosanitarios. RD 1311/2012</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_fumigación-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Desde el pasado septiembre de 2012, quedó publicado en el BOE el <a href="https://www.google.es/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=1&amp;ved=0ahUKEwjPmt-2sc7JAhWERBQKHcL0ADYQFggjMAA&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.boe.es%2Fboe%2Fdias%2F2012%2F09%2F15%2Fpdfs%2FBOE-A-2012-11605.pdf&amp;usg=AFQjCNHfzTeNkYQ_gN_XGB4-S9vQWlZiFA&amp;cad=rja" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Real Decreto 1311/2012</strong></a>, con el que se enmarca un uso sostenible de los productos fitosanitarios.</p>
<p style="text-align: justify;">Las <strong>finalidades</strong> principales de este Real Decreto son dos:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Enmarcar un <strong>uso sostenible de los productos fitosanitarios</strong>, con la imposición de un marco de acción para la <strong>reducción de riesgos y los efectos</strong> en la salud humana y en el medio ambiente en el uso de productos fitosanitarios, con el fomento de la <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sistemas-de-endoterapia-combatiendo-las-plagas" target="_blank" rel="noopener noreferrer">gestión integrada de plagas</a> y usos alternativos de técnicas no químicas.</li>
<li>Desarrollar mandatos relativos a la comercialización y usos de productos fitosanitarios, mencionados en la <a href="https://www.magrama.gob.es/es/agricultura/legislacion/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ley de Sanidad Vegetal</a>.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/marco-de-actuacion-de-uso-sostenible-de-fitosanitarios-rd-13112012/inesem_invernadero/" rel="attachment wp-att-2171"><img loading="lazy" class="alignleft size-full wp-image-2171" title="inesem_invernadero" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_invernadero.jpg?x34481" alt="fitosanitarios" width="273" height="184" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_invernadero.jpg 273w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/12/inesem_invernadero-283x190.jpg 283w" sizes="(max-width: 273px) 100vw, 273px" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Ésta menciona todas las actividades fitosanitarias de aplicación, comprendiendo la producción primaria agrícola y forestal, aunque sigue permitiendo a las comunidades autónomas prohibir el uso de algún producto en circunstancias específicas.</p>
<p style="text-align: justify;">Como hincapié principal está el fomento de la <strong>gestión integrada</strong> <strong>de plagas</strong> en ámbitos profesionales, con prácticas de bajo consumo de estos productos, siempre, dando preferencia a métodos no químicos. Por ello, se refleja en el Anexo I los principios generales y prácticas de la gestión integrada de plagas, sabiendo que cumplen con éstos la Agricultura Ecológica, Producción Integrada, Producción certificada y entidades oficialmente reconocida.</p>
<p style="text-align: justify;">Desde el punto de vista de un sistema de formación armonizado, se aportan tres anexos: Personas tituladas exentas de obligación de formación, obligaciones del personal docente y los modelos de solicitud de carné. También se estableció la obligatoriedad desde 2013 para cada explotación agraria de un <strong>registro de tratamientos fitosanitarios </strong> con la información específica en el Anexo III  o “<strong>cuaderno de explotación</strong>” donde se facilitaría la recopilación de datos relevantes, debiendo ser mantenidos hasta tres años después desde su emisión, junto a los registros de haber sido inspeccionados. Ya en 2015, a partir del 26 de Noviembre también se vuelve a regular la formación de los usuarios profesionales y vendedores, y la obligatoriedad de estar en posesión de un carné que acredite los conocimientos apropiados para ejercer su actividad, catalogados por niveles de capacitación:</p>
<ul>
<li>Un <strong>nivel básico</strong> para personal auxiliar de tratamientos terrestres y aéreos, incluyendo a los agricultores que los realicen en su propia explotación.</li>
<li><span style="text-align: justify;">Un </span><strong style="text-align: justify;">nivel cualificado</strong><span style="text-align: justify;"> para profesionales responsables de los tratamientos.<br />
</span></li>
<li><span style="text-align: justify;">Niveles de </span><strong style="text-align: justify;">fumigador</strong><span style="text-align: justify;"> que incluye los tratamientos con gases clasificados como tóxicos, muy tóxicos y mortales.<br />
</span></li>
<li><strong style="text-align: justify;">Piloto aplicador</strong><span style="text-align: justify;">, para los tratamientos aéreos.<br />
</span></li>
<li><span style="text-align: justify;">Y como novedad y ampliación, </span><strong>venta de productos fitosanitarios</strong> <span style="text-align: justify;">(desde sólo hace unas semanas) exclusivamente suministrados a titulares de un carné de nivel cualificado.</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">
<p style="text-align: justify;">Mediante el mencionado Decreto, se establecen unas medidas para la protección del medio acuático y el agua potable, así como la creación de un <strong>Registro Oficial de Productores y Operadores (ROPO) </strong>en el que debe quedar reflejo del suministro, realización de tratamiento, asesoramiento y manipulación.</p>
<p style="text-align: justify;">Dicho Decreto aporta la novedad de un <strong>Plan de Acción Nacional</strong> (PAN) que persigue un uso sostenible de los fitosanitarios, la reducción de sus riesgos y los efectos en la salud y medio ambiente con un planteamiento de técnicas alternativas. “El PAN establecerá los objetivos cuantitativos, metas, medidas y calendarios de realización necesarios, siendo coordinado por el MAGRAMA y con la duración por periodo plurianual, como mínimo de cinco años”.</p>
<p style="text-align: justify;">Cada vez está más encuadrado y  restringido el uso de fitosanitarios, con un control mucho más exhaustivo que en épocas anteriores, hay registros, manuales, obligaciones, leyes que las rigen, sólo nos falta lo más importante, la concienciación de su debido cumplimiento.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>“Cuando el hombre toma conciencia plena de que cada parte de su ser forma parte del universo, actúa como hombre inteligente  y no como depredador y destructor”.-</em> J.Sisa</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Los otros usos de tus neumáticos, carreteras ecológicas</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/los-otros-usos-de-tus-neumaticos-carreteras-ecologicas/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Nov 2015 10:13:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[capa asfaltica]]></category>
		<category><![CDATA[Contaminación ambiental]]></category>
		<category><![CDATA[ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Impacto ambiental]]></category>
		<category><![CDATA[reciclaje]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?p=2147</guid>

					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_carreteras-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Producir neumáticos supone el gasto de una gran cantidad de energía. Su reutilización es esencial para el medio, como por ejemplo en carreteras ecológicas.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/los-otros-usos-de-tus-neumaticos-carreteras-ecologicas/">Los otros usos de tus neumáticos, carreteras ecológicas</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_carreteras-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify">Solo en 2014 se matricularon 855.308 turismos, siendo un dato muy inferior a los acostumbrados antes de la crisis que rondaban, por ejemplo en 2004 los 1.5 millones de vehículos. Teniendo en cuenta estos datos y la necesidad de cambio de neumáticos debido a la gran importancia de sus buenas condiciones, nos pueden hacer una idea de la cantidad de <strong>neumáticos desechados</strong> que se generan al cabo del año. Llegando a suponer unos de los mayores peligros medioambientales.</p>
<p style="text-align: justify"><img loading="lazy" class="alignleft size-full wp-image-2150" title="inesem_neumáticos_usados" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_neumáticos_usados1.jpg?x34481" alt="neumáticos" width="263" height="191" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_neumáticos_usados1.jpg 263w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_neumáticos_usados1-59x42.jpg 59w" sizes="(max-width: 263px) 100vw, 263px" /></p>
<p style="text-align: justify">Producir un neumático es un proceso que requiere gran cantidad de energía (hasta medio barril de petróleo crudo para fabricar uno de camión). Por lo que su correcto almacenaje y reciclado debería de ser un proceso mucho más controlado por <a href="https://elpais.com/diario/2007/05/02/sociedad/1178056801_850215.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">políticas medioambientales</a>, pese a no serlo. Hay un porcentaje muy alto de estos desechos que se acaban quemando para hacerlos desaparecer, pese a la gran repercusión medioambiental que esta práctica acarrea. Las operaciones de reciclado, recauchutado y reutilización para conseguir la correcta eliminación de estas gomas pueden ser una reutilización que pase por su uso en parques infantiles, defensa de muelles o embarcaciones, rompeolas… aunque lo ideal sería un proceso de <a href="https://www.unoreciclaje.com/proyectos-para-el-reciclaje/reciclaje-llantas-goma-neumaticos.php" target="_blank" rel="nofollow noopener">reciclado efectivo</a> que nos permita un reaprovechamiento de estos materiales plásticos. Éstos pueden ser:</p>
<p style="text-align: justify">&#8211;<strong>Regeneración</strong>: este proceso es bastante difícil debido a las condiciones que se le obliga a cumplir a un neumático, por lo que reconvertir este caucho en un nuevo neumático, hoy por hoy, no es una técnica rentable.</p>
<p style="text-align: justify"><img loading="lazy" class="alignright  wp-image-2151" title="inesem_carreteras" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_carreteras1-300x199.jpg?x34481" alt="carretera hecha con neumáticos" width="366" height="243" /></p>
<p style="text-align: justify">&#8211;<strong>Termólisis</strong>: En este proceso a altas temperaturas y sin presencia de oxígeno se puede llegar a la producción de neumáticos u otros materiales en cadenas industriales, ya que consigue una recuperación de los componentes primarios.</p>
<p style="text-align: justify">&#8211;<strong>Pirolisis</strong>: Proceso que a día de hoy no sale de la “fábrica piloto” por problemas de separación de compuestos carbonados.</p>
<p style="text-align: justify">&#8211;<strong>Incineración</strong>: Proceso difícil y costoso por las diferentes velocidades de combustión de cada componente, necesidad de depuración y actividad contaminante.</p>
<p style="text-align: justify">&#8211;<strong>Trituración Criogénica</strong>: Son tan complicadas las instalaciones que lo hacen a día de hoy, poco rentable.</p>
<p style="text-align: justify">&#8211;<strong>Trituración Mecánica</strong>: Este proceso suele incluir la fragmentación del neumático en gránulos, separación de componentes (acero y fibras) y desvulcanización o no.</p>
<p style="text-align: justify">El caucho procedente de los neumáticos se utiliza como material ligante para capas asfálticas en la construcción de carreteras, además convirtiéndolas en carreteras más seguras. Se pueden llegar a usar entre mil y 7 mil neumáticos para un kilómetro de carretera de dos carriles, siendo por ello, una de los usos y soluciones más normalizadas en cuanto a usos. Los expertos aseguran que la adición de estos restos al asfalto produce una serie de ventajas como son la mayor media de vida, más elasticidad y más resistencia tanto al frío como al calor, con menos contaminación acústica, ayuda al frenado del vehículo y produce un mayor agarre de las llantas.</p>
<p style="text-align: justify">Aunque mucho menos conocido y normalizado, también nuestro viejo neumático puede acabar siendo una baldosa, aislante de cable, tubería o revestimiento de piso o suela de nuestros zapatos.</p>
<p style="text-align: justify">Debido a ello se han creado asociaciones o entidades como SIGNUS que garantizan un tratamiento adecuado para convertir un residuo en un material con valor ya que la ley obliga a los productores a gestionar la totalidad del residuo que se genera. Ofreciendo un servicio gratuito de recogida.</p>
<p style="text-align: justify"><em>Si quieres que los adultos reciclen, simplemente háblele a los niños de la importancia de reciclar y lo harán.-Bill Nye.</em></p>
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		<item>
		<title>Contaminación ambiental: Calidad del aire.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Nov 2015 11:31:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/Fotolia_50199847_Subscription_Monthly_XL-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="calidad del aire" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Los objetivos de la Evaluación de la calidad del aire son obtener información de la calidad del aire para poder informar y tomar medidas al respecto.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/calidad-del-aire/">Contaminación ambiental: Calidad del aire.</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/Fotolia_50199847_Subscription_Monthly_XL-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="calidad del aire" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Hemos estado esta semana asistiendo a la problemática de la calidad del aire en Madrid y la restricción al centro de vehículos rodados salvo residentes en la zona. La prohibición no es tal para vehículos comerciales, de transporte escolar, taxis y vehículos de personas con movilidad reducida. La prohibición venía tras superarse reiteradamente los límites establecidos en normativa y que suponían un riesgo para la salud.</p>
<p style="text-align: justify;">La <strong>contaminación del aire</strong> se produce cuando ciertos gases tóxicos entran en contacto con las partículas de la atmósfera, perjudicando de forma seria la salud. Los principales gases contaminantes son el óxido de azufre, monóxido/dióxido de carbono, y óxido de nitrógeno mayoritariamente y sobre todo emisiones producidas por automóviles e industria.</p>
<p style="text-align: justify;">“La evaluación de la <strong>calidad del aire</strong> se define como cualquier método utilizado para medir, calcular, predecir o estimar las concentraciones de un contaminante en el aire ambiente o su depósito en superficies en un momento determinado.”</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/contaminacion-ambiental-calidad-del-aire/inesem_calidad_aire/" rel="attachment wp-att-2143"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-2143 alignright" title="inesem_calidad_aire" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_calidad_aire.jpg?x34481" alt="calidad del aire" width="261" height="193" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Los objetivos de la Evaluación de la calidad del aire son (según MAGRAMA):</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Obtener información comparable sobre la situación de la calidad del aire en todo el territorio nacional</li>
<li>Suministrar información sobre las medidas a tomar y su efecto</li>
<li>Ofrecer información al público y a la Comisión Europea.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">La obtención de datos se realiza mediante <a href="https://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/atmosfera-y-calidad-del-aire/calidad-del-aire/mediciones/default.aspx" target="_blank" rel="noopener noreferrer">mediciones</a>, realizando un muestreo en cada zona que puede estar apoyado con técnicas como la modelización o estimación objetiva entre otras.</p>
<p style="text-align: justify;">Con fecha de 12 diciembre de 2011 se aprobó la <a title="DECISIÓN 2011/850/UE" href="https://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/atmosfera-y-calidad-del-aire/calidad-del-aire/eval-of/Decision_IPR.aspx" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Decisión 2011/850/UE</strong></a>, relativa al intercambio recíproco de información y la notificación sobre la calidad del aire ambiente a la Comisión europea, establece que los Estados miembros facilitarán la información sobre el sistema de evaluación que debe aplicarse en el año civil siguiente respecto a cada contaminante en zonas y aglomeraciones, aplicada desde el 1 de enero de 2014.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/contaminacion-ambiental-calidad-del-aire/inesem_contaminacion_aire/" rel="attachment wp-att-2144"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-2144 alignleft" title="inesem_contaminacion_aire" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_contaminacion_aire.jpg?x34481" alt="calidad del aire" width="275" height="183" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">La evaluación siempre suele medir los siguientes compuestos: <strong>dióxido de azufre, dióxido de nitrógeno, PM10, PM2.5, plomo, benceno, monóxido de carbono, ozono, arsénico, cadmio, níquel, venzo(a)pireno</strong>. Éstos datos oficiales se publican en el informe correspondiente a cada año y por ciudades o comunidades autónomas, puede ser consultado y descargado por cualquiera, como os presento el de <a href="https://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/atmosfera-y-calidad-del-aire/informeevaluacioncalidadaireespana2014_final_tcm7-398522.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">2014</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">A nivel autonómico existen <strong><a href="https://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/portalweb/menuitem.7e1cf46ddf59bb227a9ebe205510e1ca/?vgnextoid=a6a92e62ea1a3210VgnVCM1000001325e50aRCRD&amp;vgnextchannel=e339a862d17d4310VgnVCM2000000624e50aRCRD" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Redes Autonómicas de Calidad de Aire</a>, </strong>formada por estaciones de medida de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, bien de otras instituciones o bien de empresas privadas, situadas logísticamente para obtener la máxima representación de los datos para poder informar sobre la calidad del aire, que sirva de intercambio de información entre comunidades, para investigación, observar la evolución o comprobar los límites con respecto a la normativa vigente.</p>
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		<title>¿Qué proyectos deben llevar un Estudio de Impacto Ambiental?</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sabes-que-proyectos-deben-llevar-estudio-de-impacto-ambiental/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Nov 2015 09:43:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[estudio ambiental]]></category>
		<category><![CDATA[evaluación ambiental]]></category>
		<category><![CDATA[Impacto ambiental]]></category>
		<category><![CDATA[ley 21/2013]]></category>
		<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_EIA-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />El Estudio de Impacto Ambiental es un documento técnico de carácter interdisciplinar cuyo objeto es aprobar o rechazar la realización del proyecto.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sabes-que-proyectos-deben-llevar-estudio-de-impacto-ambiental/">¿Qué proyectos deben llevar un Estudio de Impacto Ambiental?</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_EIA-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p><img loading="lazy" class="size-full wp-image-2133 alignleft" title="inesem_medio_ambiente" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_medio_ambiente.jpg?x34481" alt="estudio de Impacto Ambiental" width="225" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_medio_ambiente.jpg 225w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_medio_ambiente-110x110.jpg 110w" sizes="(max-width: 225px) 100vw, 225px" /></p>
<p style="text-align: justify">La <strong>Evaluación de Impacto Ambiental</strong> (EvIA) es el proceso administrativo cuyo objetivo es la determinación de las repercusiones medioambientales que pueda tener la realización de un proyecto. Es decir, decidir si es aceptable o no, para que se proceda a su realización. Es por ello, que estamos hablando de un documento vinculante.<br />
Mediante la realización <strong>del Estudio de Impacto Ambiental</strong>, como parte de la EvIA, que debe presentar el promotor del proyecto, se recogen las alternativas estudiadas, intentando ser por ello, una herramienta útil en todos los procesos de la evaluación para la toma de<strong> decisiones</strong> correctas. Aquí aparece documentación obligatoria como pueda ser la identificación de impactos, posibilidad de corregirlos, efectos de su ejecución, plazos de realización o legislación competente entre otros aspectos.</p>
<p style="text-align: justify">Dicho Estudio de Impacto Ambiental (EsIA) es necesario para gran cantidad de actividades y proyectos, y aparecen recogidos en la <strong><a href="https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2013-12913#analisis" target="_blank" rel="nofollow noopener">Ley 21/2013</a>, de 9 de diciembre, de evaluación ambiental</strong>. Siendo el ámbito de aplicación para la <a href="https://www.madrid.org/cs/Satellite?c=CM_InfPractica_FA&amp;cid=1109168023314&amp;language=es&amp;pagename=ComunidadMadrid%2FEstructura&amp;pv=1109168054771" target="_blank" rel="nofollow noopener">Evaluación de Impacto Ambiental</a> <strong>ordinaria</strong> los siguientes proyectos:</p>
<p style="text-align: justify">a) Los comprendidos en el <strong>anexo I</strong>, así como los proyectos que, presentándose fraccionados, alcancen los umbrales del anexo I mediante la acumulación de las magnitudes o dimensiones de cada uno de los proyectos considerados.</p>
<p style="text-align: justify">b) Los comprendidos en el <strong>apartado 2</strong>, cuando así lo decida caso por caso el órgano ambiental, en el informe de impacto ambiental de acuerdo con los criterios del <strong>anexo III</strong>.</p>
<p style="text-align: justify">c) Cualquier modificación de las características de un proyecto consignado en el anexo I o en el anexo II, cuando dicha modificación cumple, por sí sola, los umbrales establecidos en el anexo I.</p>
<p style="text-align: justify">d) Los proyectos incluidos en el apartado 2, cuando así lo solicite el promotor.</p>
<p style="text-align: justify">Mientras que si la Evaluación de Impacto Ambiental es <strong>simplificada</strong>:</p>
<p style="text-align: justify">a) Los proyectos comprendidos en el <strong>anexo II</strong>.</p>
<p style="text-align: justify">b) Los proyectos no incluidos ni en el anexo I ni el anexo II que puedan afectar de forma apreciable, directa o indirectamente, <strong>a Espacios Protegidos <a href="https://www.magrama.gob.es/es/biodiversidad/temas/espacios-protegidos/red-natura-2000/" target="_blank" rel="nofollow noopener" data-wplink-edit="true">Red Natura 2000</a></strong>.</p>
<p style="text-align: justify">c) Cualquier modificación de las características de un proyecto del anexo I o del anexo II, distinta de las modificaciones descritas en el artículo 7.1.c) ya autorizados, ejecutados o en proceso de ejecución, que pueda tener efectos adversos significativos sobre el medio ambiente.</p>
<p><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-2134 alignright" title="inesem_EIA" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_EIA-300x225.jpg?x34481" alt="estudio de Impacto Ambiental" width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_EIA-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_EIA-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_EIA-1024x768.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_EIA-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify">d) Los proyectos que, presentándose fraccionados, alcancen los umbrales del anexo II mediante la acumulación de las magnitudes o dimensiones de cada uno de los proyectos considerados.</p>
<p style="text-align: justify">e) Los proyectos del anexo I que sirven exclusiva o principalmente para desarrollar o ensayar nuevos métodos o productos, siempre que la duración del proyecto no sea superior a dos años.</p>
<p style="text-align: justify">En la práctica para tomar una decisión justificada, la mayoría de las Comunidades Autónomas solicitan una <strong>Memoria Resumen Ambiental</strong>, con la que se decide si el proyecto se somete a Evaluación Ambiental o no.</p>
<p style="text-align: justify"><em>En la naturaleza está la preservación del mundo</em>.    Henry David Thoreau.</p>
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		<title>Los animales salvajes, en su hábitat.</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/los-animales-salvajes-en-su-habitat/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2015 11:46:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[animales exóticos]]></category>
		<category><![CDATA[animales salvajes]]></category>
		<category><![CDATA[veterinaria]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?p=2122</guid>

					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_ratón-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />La compra de animales salvajes o exóticos, sólo contribuye a la falta de bienestar del mismo, tráfico ilegal de éstos, así como degradación de ecosistemas.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_ratón-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p><img loading="lazy" class="alignright wp-image-2123 size-medium" title="El cerdito rojo rayado" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_cerdo_vietnamita_-300x200.jpg?x34481" alt="cerdito rojo rayado" width="300" height="200" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_cerdo_vietnamita_-300x200.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_cerdo_vietnamita_-768x512.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_cerdo_vietnamita_-1024x683.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_cerdo_vietnamita_-283x190.jpg 283w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_cerdo_vietnamita_.jpg 1920w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify">El mercado de los animales domésticos, aunque sea cruel llamarle así, es un mercado que año tras año aumenta de forma rápida, al igual que por suerte, la sensibilidad y cultura hacia el mundo animal. Hay estudios que cifran que en 6 de cada 10 hogares uno de sus miembros es una mascota, sumando unas 20 millones de mascotas en nuestro país, de las cuales, aproximadamente 2 millones de éstas serían animales exóticos. Se puede ver cada vez más “normalizado” el tener un animales salvaje como mascotas ya que no es tan raro saber que un vecino tiene como compañero, una iguana, una araña mortalmente venenosa, o la moda del momento, un cerdo vietnamita por ejemplo.</p>
<p style="text-align: justify">Al margen de la terrible crueldad que es tener a un animal de estas características en casa, hay más consideraciones por la que no deberíamos hacerlo.  Es tan fácil como saber que los animales salvajes no son una mascota, no están domesticado ni tienen porqué estarlo. Un perro o un gato ha costado miles de años llegar a su domesticación, por lo que “sacar” a un animal de estas características de su hábitat para trasladarlo al salón de casa, supone más riesgos que beneficios. Por supuesto, la mayoría para él.</p>
<p style="text-align: justify"><img loading="lazy" class="wp-image-2124 alignleft" title="inesem_hurón" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_hurón-300x225.jpg?x34481" alt="animales salvajes" width="200" height="150" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_hurón-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_hurón-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_hurón.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_hurón-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 200px) 100vw, 200px" />Son animales, y como es lógico con un  instinto salvaje, por lo que rara vez se pueden acostumbrar al cambio y pueden llegar a ser un foco de enfermedades en el hogar. De acuerdo con los <strong><a href="https://www.cdc.gov/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Centers for Disease Control and Prevention</a> de Estados Unidos</strong>, miles de personas se contagian de salmonela por tener reptiles o anfibios en casa. Desde 1973, con la aprobación de la <strong>Convención de Comercio Internacional sobre Especies de Fauna Salvaje y Flora en Peligro de Extinción</strong> (CITES) es ilegal el tráfico de especies amenazadas, suponiendo un delito y pudiendo, en la Unión Europea, suponer varios años de cárcel.</p>
<p style="text-align: justify">Pero lo que más nos debería apartar de estas prácticas, es el saber que con estas compras se está siendo cómplice de <a href="https://elpais.com/tag/trafico_animales/a/" target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>contrabando</strong></a> de especies amenazadas, contribuyendo a la caza furtiva, pese a adquirirlo de manera legal y en un establecimiento autorizado como advirtió la<strong> <a href="https://www.elespectador.com/noticias/medio-ambiente/onu-aprueba-resolucion-contra-caza-furtiva-de-especies-articulo-576078" target="_blank" rel="nofollow noopener" data-wplink-edit="true">Organización de Naciones Unidas</a></strong>, que además, le atribuye perjuicios como la degradación de ecosistemas.</p>
<p><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-2125 alignright" title="inesem_ratón" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/11/inesem_ratón-300x199.jpg?x34481" alt="animales salvajes" width="300" height="199" /></p>
<p style="text-align: justify">Con cifras tan vergonzosas como que por ejemplo, sólo en Cataluña, en 2014 se <a href="https://www.fundacion-affinity.org/observatorio/infografia-estudio-de-abandono-y-adopcion-2014" target="_blank" rel="nofollow noopener" data-wplink-edit="true">abandonaron</a> más de 30 mil animales, resulta difícil explicar la necesidad de hacer sufrir a un animal salvaje, pudiendo ayudar a tantos otros que sí pueden necesitar de nuestra ayuda. Si ya nos debería de resultar escandaloso comprar un perro o un gato, estando las protectoras saturadas de éstos, imaginad que la compra sea de un animal que ha sido arrancado de su hábitat, que crecerá y será muy difícil de mantener en casa, o que incluso, los propios veterinarios, no pueden asegurarte su bienestar debido a no estar familiarizados con ellos.</p>
<p style="text-align: justify">“El peor pecado que cometemos contra nuestros amigos las animales no es odiarlos, es ser indiferentes con ellos. Esa es la esencia de lo inhumano”. George Bernard Shaw</p>
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			</item>
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		<title>¿Sabes en qué consiste la acuaponia?</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sabes-en-que-consiste-la-acuaponia/</link>
					<comments>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sabes-en-que-consiste-la-acuaponia/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 Oct 2015 10:47:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[acuicultura]]></category>
		<category><![CDATA[acuoponia]]></category>
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		<category><![CDATA[producción vegetal]]></category>
		<category><![CDATA[reciclado de agua]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_acuoponia-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />¿Crees que una técnica puede combinar la producción de plantas y peces en un mismo espacio? La acuaponia es la solución más adecuada.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/sabes-en-que-consiste-la-acuaponia/">¿Sabes en qué consiste la acuaponia?</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_acuoponia-345x180.png?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-2109 alignleft" title="Inesem_Aquaponics" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/Inesem_Aquaponics-300x225.jpg?x34481" alt="acuaponia" width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/Inesem_Aquaponics-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/Inesem_Aquaponics-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/Inesem_Aquaponics-1024x768.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/Inesem_Aquaponics-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify">La acuaponia es la combinación de la <strong>acuicultura</strong> y la <strong>hidroponia, </strong>entendiéndose la primera como el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos del cultivo de especies acuáticas tanto vegetales como animales. Y la segunda, la hidroponía, como una técnica agrícola de cultivo sin suelo donde es sustituido éste por una solución líquida dispuesta de los nutrientes necesarios para aportar a la planta.</p>
<p style="text-align: justify">Pues combinando ambas técnicas, obtenemos la <strong>acuaponia</strong>, una técnica que mediante un reciclado de agua podemos salvar inconvenientes que tendríamos por separado. El agua donde se encuentran los peces, es contaminada por amoniaco de manera natural por la propia descomposición de los restos orgánicos que producen éstos, este agua es forzada a pasar por unos <strong>filtros</strong> que transformarán, gracias al empleo de bacterias específicas nitrificantes, este amoniaco en nitratos, que serán utilizados por la planta a modo de fertilizante orgánico. Una vez la planta absorba dicho compuesto orgánico, a modo de filtro natural, proporciona un agua que puede ser reutilizada. Por lo que estaríamos hablando de un proceso natural y cíclico de manera indefinida. Sólo hay que renovar un <a href="https://www.ecointeligencia.com/2015/03/acuaponia-equilibrio-peces-tomates/" target="_blank" rel="nofollow noopener">1.5% o menos de esta agua</a> por motivos de evaporación, frente al 5-10% si hablásemos de una recirculación tradicional.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_acuoponia-300x246.png?x34481" alt="acuaponia" width="300" height="246" /></p>
<p style="text-align: justify">Ésta técnica, como se ha mencionado, tiene una serie de ventajas como pueden ser:</p>
<ul style="text-align: justify">
<li>reciclado del agua.</li>
<li>Conversión en fertilizante orgánico y utilizable para plantas restos que no lo son.</li>
<li>Reducción de producto de deshecho sólidos.</li>
<li>Posibilidad de producción vegetal sin suelo.</li>
<li>Evitar plagas en agricultura.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify">Pero también tiene algún inconvenientes:</p>
<ul style="text-align: justify">
<li>Coste inicial de la instalación.</li>
<li>Consumo energético para el proceso de recirculación.</li>
<li>Espacio amplio para dicha instalación.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify">Hoy en día, ciudades tan activamente agrícolas como Almería, trabajan en proyectos relacionados con esta técnica para poder convertirla en un complemento ideal a una <strong>explotación hortícola</strong> bajo plástico, tal y como explica el vídeo siguiente:</p>
<p style="text-align: justify"><div class="video-container"><iframe title="ACUAPONIA" width="500" height="281" src="https://www.youtube.com/embed/-nfiLFuUIvw?feature=oembed&wmode=opaque" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></div></p>
<p style="text-align: justify">También Universidades como la de Santiago de Compostela, está en la actualidad, investigando al respecto con <a href="https://p-rosso.blogspot.com.es/p/proyecto-acuaponia.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">proyectos</a> que pretenden poder materializarse y llevarse a la realidad industrial.</p>
<p style="text-align: justify">A la vista de los problemas de agua que tenemos en la agricultura tradicional, y en el mundo en general, tal y como hablamos hace unas semanas en este <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/el-agua-en-la-agricultura/" target="_blank" rel="noopener"><strong>post</strong></a>, es más que justificada la necesidad del paso de la parte experimental a una realidad final, motivo por el cual la Unión Europea ha decidido financiar un <a href="https://www.euroxpress.es/index.php/noticias/2014/2/10/nuevo-proyecto-de-acuaponia-de-gran-escala-financiado-por-la-ue--optimizacion-de-la-gestion-de-los-alimentos-y-del-agua/" target="_blank" rel="nofollow noopener">proyecto innovador</a> con el objeto de lograr avances en dicha técnica.</p>
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		<title>La reforestación en España, necesidades y avances.</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/la-reforestacion-en-espana-necesidades-y-avances/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 14 Oct 2015 09:54:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[Cambio climático]]></category>
		<category><![CDATA[deforestación]]></category>
		<category><![CDATA[forestal]]></category>
		<category><![CDATA[Incendios]]></category>
		<category><![CDATA[incendios forestales]]></category>
		<category><![CDATA[Monfragüe]]></category>
		<category><![CDATA[reforestación]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_bosque-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />España, con una tasa de reforestación gradual y positiva, apuesta por programas de corrección y vigilancia de los mismos.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/la-reforestacion-en-espana-necesidades-y-avances/">La reforestación en España, necesidades y avances.</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_bosque-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify">Podemos entender la <strong>Deforestación</strong> como un proceso provocado generalmente por la acción humana, en la que se destruye la superficie forestal. Está directamente causada por la acción del hombre sobre la naturaleza, principalmente debido a las talas o quemas realizadas por la industria maderera, así como para la obtención de suelo para la agricultura y ganadería.</p>
<p><img loading="lazy" class="wp-image-2093 aligncenter" title="inesem_reforestacion" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_reforestacion.jpg?x34481" alt="reforestación" width="332" height="221" /></p>
<p style="text-align: justify">El proceso que reviste estos daños es la <strong>reforestación</strong>, que no es más que intentar paliar estos daños con la plantación de árboles para recuperar la vegetación natural que se perdió, con un programa de seguimiento para que se desarrollen adecuadamente.</p>
<p style="text-align: justify">Las consecuencias de la deforestación pueden llegar a ser muy graves, ya que acarrean procesos de erosión del suelo, desestabilizando las primeras capas de éste, y llegando a provocar inundaciones o sequías. Provocando la reducción de la biodiversidad tanto en fauna como en flora y contribuyendo al <a href="https://www.fao.org/Newsroom/es/focus/2006/1000247/index.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">calentamiento global</a>.</p>
<p style="text-align: justify">Esta situación puede darse tras talas inadecuadas, agricultura y ganadería demasiado agresiva, incendios, graves plagas en árboles o bien una construcción que limita los espacios rurales.</p>
<p style="text-align: justify">Puede llegar a ocasionar pérdidas de recursos genéticos, aumento de plagas, la citada erosión, impide recargas de acuíferos y demás problemas de tan graves consecuencias.</p>
<p style="text-align: justify">España es uno de los países, que, pese a todo, posee una recuperación forestal gradual, siendo el más alto de Europa, con un 2.19% de dicha recuperación. Estos datos son apoyados por la reducción de incendios del 10% en el que hablé hace unas semanas cuando hablábamos de<a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/verano-e-incendios-forestales/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> incendios y verano</a>.</p>
<p style="text-align: justify"><img loading="lazy" class="wp-image-2095 aligncenter" title="insesem_pinar_refoerestación" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/insesem_pinar_refoerestación.jpg?x34481" alt="reforestación" width="287" height="215" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/insesem_pinar_refoerestación.jpg 259w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/insesem_pinar_refoerestación-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 287px) 100vw, 287px" /></p>
<p style="text-align: justify">A la vista de las duras consecuencias del proceso, son vitales iniciativas gubernamentales conducentes a la reforestación eficaz. Recientemente una empresa española ha comenzado a usar técnicas que combinan la siembra con semillas tratadas para repoblar y reforestar, ayudando sobre todo en zonas complicadas, y además con mayor rapidez. Dicha técnica no supera los 900 euros por hectárea y además fomenta un reparto más uniforme, evitando excesivo follaje en ciertas zonas, que puede ser motivo de incendios.</p>
<p style="text-align: justify">En la actualidad hay programas como por ejemplo el del<a href="https://www.elconfidencial.com/sociedad/2015-03-19/un-proyecto-de-reforestacion-plantara-encinas-y-alcornoques-en-monfrague_730760/" target="_blank" rel="nofollow noopener"> Parque Nacional de Monfragüe</a>, con el cual se plantarán encinas y alcornoques en parcelas acondicionadas. Este proyecto dotado de 50.000 euros, forma parte de las actuaciones para proteger el bosque mediterráneo en “condiciones controladas”. Dicho proyecto está dotado de una cámara de fototrampeo y un sistema de riego por goteo y además, estará vigilado durante al menos 8 o 10 años con el objetivo de comprobar la eficacia del mismo.</p>
<p style="text-align: justify">También hay programas Europeos como el de <a href="https://ec.europa.eu/spain/actualidad-y-prensa/noticias/medio-ambiente/desiertos-verdes_es.htm" target="_blank" rel="nofollow noopener">“Desiertos Verdes”</a>, para evitar la desertificación con un sistema de irrigación que permite, a bajo coste recuperar zonas áridas con su “anillo protector” que no es más que un depósito que permite aprovechar el agua del rocío durante la noche o la de la lluvia.</p>
<p style="text-align: justify"><img loading="lazy" class="wp-image-2096 size-full aligncenter" title="inesem_bosque" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_bosque.jpg?x34481" alt="reforestación necesaria" width="259" height="194" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_bosque.jpg 259w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/10/inesem_bosque-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 259px) 100vw, 259px" /></p>
<p style="text-align: justify">A la vista de la importancia de recuperar las zonas verdes perdidas, es primordial la prevención para evitar incendios y una política efectiva en materia preventiva y correctora no sólo en cuanto a ellos, sino también en cuanto a construcción, ordenación de agricultura y de ganadería.</p>
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		<title>Jardines bioclimáticos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Sep 2015 09:17:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[arquitectura bioclimatica]]></category>
		<category><![CDATA[arquitectura sostenible]]></category>
		<category><![CDATA[CIEMAT]]></category>
		<category><![CDATA[jardines bioclimáticos]]></category>
		<category><![CDATA[jardines xerófilos]]></category>
		<category><![CDATA[plantas xerófilas]]></category>
		<category><![CDATA[ventilación natural]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Los jardines bioclimáticos parten de un estudio previo de las características del entorno para el diseño y aprovechamiento de los recursos que rodean.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/jardines-bioclimaticos/">Jardines bioclimáticos</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify">Que suponen un gasto excesivo de agua  o bien,  mucho tiempo de mantenimiento son las típicas “excusas” que usamos para dejar nuestro jardín de lado. Pero la realidad es otra, hay jardines que consumen muy poca agua y que además, aportan  beneficios ambientales, de paisajismo, de <strong>eficiencia energética</strong> y de uso de material “verde”.</p>
<p style="text-align: justify">En La actualidad la <strong>arquitectura bioclimática</strong> está escalando puestos dentro de la arquitectura tradicional debido al aprovechamiento de las características de la zona, como pueden ser: temperatura, vegetación, pluviosidad…</p>
<p style="text-align: justify">No es raro ver en regiones muy secas o con largos periodos sin lluvia, frondosos jardines donde las necesidades de agua para mantenerlos son altísimas, y muchas veces, acaban por desistir por la inviabilidad de éstos.</p>
<p><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-2066 alignright" title="inesem_jardin_vertical" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_vertical-199x300.jpg?x34481" alt="jardines bioclimáticos" width="199" height="300" /></p>
<p style="text-align: justify">Que el <a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/el-agua-en-la-agricultura/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>agua es un recurso limitado</strong></a>, es algo de lo que ya hemos hablado y que sabemos perfectamente, por lo que son necesarias alternativas de jardines que se adapten a climas secos, y no por ello, serán jardines sin el encanto típico. Sólo es cuestión de elegir.<br />
De estas necesidades nace el concepto de <strong>jardines bioclimáticos</strong>, que parten de un estudio previo de las características del entorno para el diseño y aprovechamiento de los recursos que rodean. Hay que tener en cuenta aspectos como la temperatura, flora autóctona, pluviosidad y demás características climáticas. Con estas apreciaciones, se pretende que jardinería y arquitectura vayan cogidos de la mano.</p>
<p style="text-align: justify">Por ello, a la hora de elegir especies vegetales, las <a href="https://jardinmediterraneo.net/plantas-xerofitas-para-un-jardin-sostenible/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">plantas xerófilas</a>, son la opción más acertada si tu zona es una zona con largos periodos sin lluvias.</p>
<p style="text-align: justify">La idea de estos jardines va más allá de un jardín con poca necesidad hídrica, sino que se pretende un funcionamiento bioclimático de todo el hogar, en el que se pretende implantar un sistema de calentamiento y ventilación con técnicas que varían en función del tipo de vivienda. Éstas pueden ser la ubicación, distribución de las estancias y  sistemas de ventilación natural entre otras. En España se estima que hay entre 500 y 1000 edificios de éste tipo y que les permite economizar entre el 60 y el 100% del consumo energético de una vivienda convencional, que se puede traducir en un ahorro de unos mil euros anuales (datos CIEMAT).</p>
<p><img loading="lazy" class="alignleft wp-image-2068 size-medium" title="inesem_jardin_bioclimático" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-300x213.jpg?x34481" alt="jardines bioclimáticos en casas" width="300" height="213" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-300x213.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-768x546.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-1024x728.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-59x42.jpg 59w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-230x163.jpg 230w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático-369x261.jpg 369w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_jardin_bioclimático.jpg 1397w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify">De nada servirán estas nuevas líneas de trabajo e investigación si no hay un cambio cultural, basado en la sostenibilidad y respeto al medio ambiente. El urbanismo, tal y como hoy se traduce en la sociedad, tiende a instalar unos jardines “tipo” con unas dimensiones, especies y características fijadas de antemano, sin tener en cuenta los parámetros comentados anteriormente. Por lo que sólo unificar criterios desde la arquitectura hasta la administración, serán la base del cambio.</p>
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		<title>Apicultura: miel y polinización.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Sep 2015 08:44:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[abejas]]></category>
		<category><![CDATA[miel]]></category>
		<category><![CDATA[polinización]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_abejas-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />La Apicultura en España, pese a alcanzar record de importación y estar peligrada la actividad polinizadora de las abejas, es el principal productor europeo</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/apicultura-miel-y-polinizacion/">Apicultura: miel y polinización.</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_abejas-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify">Podemos definir la <a href="https://www.infoagro.com/agricultura_ecologica/abejas.htm" target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>apicultura</strong></a> como “la ciencia aplicada que estudia la abeja melífera y mediante la tecnología se obtienen beneficios económicos”.</p>
<p style="text-align: justify"><img loading="lazy" class="alignright wp-image-2059 size-full" title="inesem_miel" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_miel.jpg?x34481" alt="miel de la apicultura" width="259" height="194" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_miel.jpg 259w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_miel-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 259px) 100vw, 259px" /></p>
<p style="text-align: justify">España es el principal país productor de miel en la Unión Europea (UE) y entre los 12 primeros del mundo, con mayor número de colmenas y apicultores especializados.<br />
A pesar de la gran calidad y lo valorada que está nuestra <strong>miel</strong>, el 2.014 se marcó un antes y un después en el sector. Se alcanzaron precios record de compra de miel, debido a una tibia normativa que no obliga a detallar la procedencia de la misma (<a href="https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=DOUE-L-2014-81201" target="_blank" rel="nofollow noopener" data-wplink-edit="true">Directiva 2014/63/UE</a>), ya que permite a los operarios etiquetar mieles de fuera de la UE como «mezcla de mieles no UE» sin indicar procedencia. La producción de miel en España se sitúa en torno a las 34.000 Tm (datos S.G. Estadística MAGRAMA, 2011).</p>
<p style="text-align: justify">Si la apicultura destinada a la miel nos deja comprometidos, no es mejor su uso <strong>polinizador</strong>. No puede dejar de sorprender saber que de cada tres bocados de alimento que consume el ser humano, al menos uno depende de la polinización y la mayor parte de ella, de la realizada por las <a href="https://www.mielarlanza.com/apis-mellifera-abeja-domestica/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">abejas melíferas</a>. El número de apicultores en España es de más de 24.755, de los que el 19,1% son profesionales (datos REGA a 1 de enero de 2013).<br />
A nivel nacional, el valor generado por la polinización realizada por los insectos en la agricultura sumaría 2.401 millones de euros, el 11,1% de la facturación en origen de los principales cultivos españoles, que en global suponen 21.653 millones según estimaciones de <strong>Greenpeace</strong> que pretende valorizar a este insecto, clave para el mantenimiento del ecosistema y de la propia producción agraria.<br />
<img loading="lazy" class="size-full wp-image-2060 alignleft" title="inesem_apicultor" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_apicultor.jpg?x34481" alt="profesional de la apicultura" width="276" height="183" /></p>
<p style="text-align: justify">La <strong>polinización</strong> es un proceso esencial, tanto para los ecosistemas terrestres naturales como para los gestionados por el hombre; resulta vital para la producción de alimentos y los medios de vida de los seres humanos, relacionando directamente los ecosistemas silvestres con los sistemas de producción agrícola.</p>
<p style="text-align: justify">En los últimos tiempos, parece que tanto la abundancia y diversidad de polinizadores silvestres, como la abundancia de las abejas domésticas se encuentran seriamente amenazadas. Este descenso de las poblaciones de polinizadores, ha llevado a los investigadores a tratar de evaluar, del modo más fiable posible, las potenciales pérdidas económicas que esta tendencia podría suponer, y a estimar el grado de dependencia de la agricultura mundial de los animales polinizadores.</p>
<p style="text-align: justify"><img loading="lazy" class="alignright wp-image-2061 size-full" style="line-height: 24px;font-size: 16px;text-align: justify" title="inesem_abejas" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_abejas.jpg?x34481" alt="Apicultura" width="259" height="194" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_abejas.jpg 259w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/inesem_abejas-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 259px) 100vw, 259px" /></p>
<p>Los factores que pueden afectar a la diversidad y abundancia de polinizadores son:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify">modificaciones en el uso del territorio.</li>
<li style="text-align: justify">utilización de productos químicos.</li>
<li style="text-align: justify">Introducción de especies exóticas.</li>
<li style="text-align: justify">cambio climático.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify">Dada la evidencia de la pérdida de polinizadores y sus riesgos asociados, invertir en el desarrollo de acciones de mitigación, tales como <strong>programas agroambientales</strong>, redes de <strong>áreas protegidas</strong>, <strong>gestión de polinizadores alternativos</strong> o labores de divulgación y <strong>educación ambiental</strong>, resulta esencial para asegurar la sostenibilidad de los servicios de polinización en un mundo cambiante como el nuestro.</p>
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		<title>El alarmante ascenso de la contaminación marina</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/contaminacion-marina/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 16 Sep 2015 09:33:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[contaminación marina]]></category>
		<category><![CDATA[océano]]></category>
		<category><![CDATA[plástico]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/Fotolia_73498358_Subscription_Monthly_M-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="contaminación marina" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Por la contaminación marina, los mares y océanos se han convertido en auténticos vertederos, donde las toneladas de plásticos conviven con la vida marina.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/Fotolia_73498358_Subscription_Monthly_M-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="contaminación marina" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify">Cuando lees en periódicos de tirada nacional o prensa on-line noticias como que el 99% de las aves marinas en 2050 habrá ingerido plástico o que en el mundo se tiran 8 millones de toneladas de plástico cada año al mar, no podemos dejar de preguntarnos ¿qué estamos haciendo tan mal como para llegar a éste punto?. Los <strong>plásticos</strong> son aquellos materiales que, compuestos por resinas, proteínas y otras sustancias, son fáciles de moldear y pueden modificar su forma de manera permanente a partir de una cierta compresión y temperatura. Su producción aumenta cada año y lógicamente con ella, las cantidades residuales de éste. En los últimos años ha aumentado la preocupación por las pequeñas partículas conocidas como micro-plásticos y sus posibles repercusiones. Estas partículas, normalmente, inferiores a 5 mm tienen su orígen por el deterioro de fragmentos de mayor tamaño y pueden ser ingeridas por organismos marinos como aves, mamíferos y tortugas. Estos compuestos son <strong>tóxicos</strong>, acumulables en el organismo y persistentes.<br />
<img loading="lazy" class="alignright wp-image-2053 " title="Inesem_marina" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/09/Inesem_marina.jpg?x34481" alt="contaminación marina" width="353" height="220" />El daño que un gran trozo de plástico puede hacer a un animal marino es conocido y lógico, pero cuando se produce con un tamaño mínimo, su ingesta puede tener efectos perjudiciales para la salud del animal por la presencia de éste en su tracto digestivo o a través de la liberación de sustancias químicas, y éste último, está mucho menos documentado y claro.</p>
<p style="text-align: justify">Es triste reconocer como una verdad absoluta, que nuestros océanos se han convertido en un inmenso <strong>vertedero de plástico</strong> y poco o nada hacemos para cambiar esta vergonzosa realidad. Según un estudio publicado en la prestigiosa revista Science, sólo en 2010 se vertieron al mar <strong>8 millones de toneladas</strong> de plástico aproximadamente.<br />
Otro estudio, ésta vez publicado en la revista PNAS predicen datos más alarmantes aún para 2050, que según Chis Wilcox, autor principal del estudio e investigador en la Organización para la <strong>investigación Industrial y Científica de la Mancomunidad de Australia</strong> (CSIRO) cree que estos riesgos en los que se encuentran las aves marinas pueden ir mitigándose con sencillas medidas que marcan la diferencia.</p>
<p style="text-align: justify">Investigadores de la famosa <em>expedición Malaspina</em>  ya advertían de la presencia de éstas micropartículas: “No sabemos lo que está pasando con todo ese plástico en el fondo marino, otras mediciones recientes de las capas profundas del océano han detectado una gran abundancia de microplásticos, dice, y todas estas piezas del puzzle apuntan a que hay un tránsito vertical del plástico desde la superficie al fondo marino cuyas consecuencias son desconocidas” reconocía Cózar, quien continuaba diciendo que  «Se ha comprobado que los peces mesopelágicos contienen contaminantes bioacumulativos. Y los atunes y peces espada son consumidores de estos pequeños peces. Pero nadie, que yo sepa, ha estudiado si en estos grandes depredadores también hay estos contaminantes».</p>
<p style="text-align: justify">Este  investigador de la Universidad de Cádiz y primer firmante del trabajo  cree  que estas cantidades solo suponen un 1% de todo el plástico que hay en los océanos.</p>
<p style="text-align: justify">Sea como fuere, el caso es que nuestros <strong>océanos están muy contaminados</strong>, con ello, los organismos marinos que lo habitan, y en última instancia, el consumidor final de estos seres, o sea, el ser humano. Por lo que a la vista de la cadena trófica y el sentido lógico de ésta, acabamos siendo <strong>comensales</strong> de nuestra «mala gestión», y sólo hace falta una analítica de sangre para saber que ésto es así. Por lo que hay que agudizar el sentido común desde unas políticas efectivas, leyes más coherentes con el tejido empresarial y mayor concienciación del problema a nivel personal.</p>
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		<title>COP21, Unidos contra el cambio climático</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/cop21-unidos-contra-el-cambio-climatico/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 02 Sep 2015 08:33:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[Cambio climático]]></category>
		<category><![CDATA[combustibles fósiles]]></category>
		<category><![CDATA[COP21]]></category>
		<category><![CDATA[Paris]]></category>
		<category><![CDATA[PNUD]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_cop21-e1450697499949-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="cambio climático" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />COP21, es la 21 Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático para alcanzar nuevos acuerdos.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_cop21-e1450697499949-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="cambio climático" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p><img loading="lazy" class="alignleft wp-image-2032" title="inesem_cambioclimático" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/wp-content/blogs.dir/11/files/2015/08/inesem_cambioclimático.jpg?x34481" alt="cambio climático" width="245" height="245" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_cambioclimático.jpg 225w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_cambioclimático-110x110.jpg 110w" sizes="(max-width: 245px) 100vw, 245px" /></p>
<p style="text-align: justify" title="¿Qué es el Cambio Climático?">El <strong>cambio climático</strong> es un cambio significativo y duradero de los patrones locales o globales del clima, las causas pueden ser naturales, como por ejemplo, variaciones en la energía que se recibe del Sol, erupciones volcánicas, circulación oceánica, procesos biológicos u otros, o puede ser causada por influencia antrópica (por las actividades humanas), como por ejemplo, a través de la emisión de CO2 y otros gases que atrapan calor, o alteración del uso de grandes extensiones de suelos que causan, finalmente, un <a title="Cambio climático" href="https://cambioclimaticoglobal.com" target="_blank" rel="nofollow noopener" data-wplink-edit="true">calentamiento global</a>”. Ocasionado principalmente por la<strong> quema de combustibles fósiles </strong>(carbón, petróleo y gas) que en su combustión para producir energía liberan CO2 a la atmósfera.</p>
<p style="text-align: justify">Es innegable los cambios bruscos de temperaturas que cada vez se ven más exagerados por continuadas sequías, olas de calor que superan récord de temperaturas, lluvias torrenciales y demás adversidades que se producen en la climatología.</p>
<p style="text-align: justify">Hace más de 20 años, los científicos comenzaron a alertar del<strong> aumento de la temperatura media global </strong>y su impacto en el complejo sistema climático.<br />
En 1988 se creó el Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC) que hasta la fecha ha publicado 4 informes que confirman la evidencia de estos cambios en el clima y su correlación directa con las actividades humanas.</p>
<p style="text-align: justify">En la actualidad, aún nos basamos en un modelo de desarrollo cuyo motor es el petróleo. Los impactos ambientales que produce este modelo, así como lo costoso del mismo, hacen <strong>necesaria la transición hacia un modelo energético basado en el </strong><strong>ahorro</strong><strong>, la </strong><strong>eficiencia</strong><strong>, las </strong><strong>energías renovables</strong><strong> y la justicia social.</strong></p>
<p style="text-align: justify">En pocos meses  (diciembre de 2015), la comunidad internacional se reunirá en París para alcanzar un nuevo acuerdo sobre el cambio climático a <strong>nivel mundial</strong>. Un resultado ambicioso en París acelerará las oportunidades para la acción del cambio climático en países desarrollados y será un pilar importante en la era del desarrollo sostenible. El acuerdo de París tiene el potencial de impulsar a los países y comunidades a actuar simultáneamente trabajando hacia la reducción de las emisiones de carbono, mientras se adaptan a los impactos a largo plazo del cambio climático.</p>
<p style="text-align: justify"><strong><em>COP21</em></strong><em>, también llamada «París 2015», </em>es la 21 Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, evento que reunirá a los países para negociar un nuevo acuerdo sobre el clima en noviembre y diciembre.</p>
<p style="text-align: justify">A través de su extenso portafolio, el<strong> PNUD</strong> (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo), es capaz de aprovechar su extensa red mundial de experiencia sobre cambio climático para prestar apoyo a países para que mitiguen la emisión de los gases de efecto invernadero, inviertan en soluciones de energía limpia y se adapten a los impactos del cambio climático.</p>
<p style="text-align: justify">Sólo nos queda esperar las propuestas resultantes de esta Convección y ver si como ha pasado hasta ahora, se sigue mirando para otro lado y se sigue considerando algo efímero en la concienciación política.</p>
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		<title>Vías verdes y Ecoturismo, otra alternativa de ocio.</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/vias-verdes-y-ecoturismo-otra-alternativa-de-ocio/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 05 Aug 2015 11:31:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_ecociclismo-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="ecociclismo" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Las vías verdes han ayudado a fomentar el Ecoturismo en España, siendo una alternativa saludable, divertida y cada vez más demandada.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/vias-verdes-y-ecoturismo-otra-alternativa-de-ocio/">Vías verdes y Ecoturismo, otra alternativa de ocio.</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_ecociclismo-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="ecociclismo" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.viasverdes.com/"><strong>Vía Verde</strong></a> es una marca registrada por la Fundación de los Ferrocarriles Españoles (<strong>FFE</strong>) en la Oficina Española de Patentes y Marcas de 1994, cuyo uso está legalmente restringido a los itinerarios que discurren sobre antiguas <strong>infraestructuras ferroviarias</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">En la actualidad, más de 2100 km de infraestructuras ferroviarias que ya no se destinaban a ese uso, se han reconvertido en itinerarios cicloturísticos y de senderismo.</p>
<p style="text-align: justify;">La idea era convertir estos espacios en desuso en nuevos lugares no motorizados donde poder realizar itinerarios a pie o bicicleta, poder estar en <strong>contacto con la naturaleza</strong>, realizar cualquier tipo de <strong>actividad física</strong> y fomentar la <strong>movilidad sostenible</strong>. La idea nos ha llevado a un encuentro insospechado de magníficos lugares algunos casi olvidados o no frecuentados por el transeúnte. En algunos lugares, se ha desarrollado  toda una maquinaria que pretende fomentar la actividad física y el ocio al aire libre alrededor de dicha vía<strong>.<br />
</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Son muchas las ciudades y pequeños municipios que se quieren adherir a estos tipos de trazado para impulsar un turismo de interior basado en el senderismo, en contacto directo con la naturaleza y fomento de la cultura casi olvidada de cada región,  que gira alrededor de estos trazados ya sin sus históricos trenes.</p>
<p style="text-align: justify;">No son pocos los reconocimientos y premios que se le han otorgado a este Programa por su dinamización de zonas rurales, algunos de tal calado como el Premio Internacional de Buenas Prácticas del Programa Habitat de la ONU, en el año 2000 o el Premio Ulysses de la Organización Mundial del Turismo (OMT) en 2009, entre otros muchos, también nacionales.</p>
<p><img loading="lazy" class="alignleft wp-image-2014 size-medium" title="inesem_ecociclismo" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_ecociclismo-300x225.jpg?x34481" alt="ecociclismo" width="300" height="225" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_ecociclismo-300x225.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_ecociclismo-768x576.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_ecociclismo.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_ecociclismo-574x430.jpg 574w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">Es importante comentar la repercusión de las vías verdes, ya que no es solo el acondicionamiento de una antigua vía de tren, sino que traen consigo una serie de infraestructuras a su alrededor, como son alojamientos, restaurantes, alquiler de bicicletas, museos,  u otros servicios, que dotan al municipio de unas cualidades propicias para un turismo rural<span style="color: #000000;"><strong>,</strong></span>  de interior y más familiar.</p>
<p style="text-align: justify;">Desde su nacimiento, en 1993, el Programa ha apoyado a la <strong>reconversión de más de </strong><strong>100 vías</strong>, de las cuales, más de 20 son Andaluzas. Reutilizando más de 70 antiguas estaciones, con la consiguiente promoción del desarrollo social y económico de los municipios que las albergan. Para ello existe una colaboración entre Comunidades Autónomas, diputaciones, ayuntamientos, grupos ciclistas, ecologistas y colectivos ciudadanos.</p>
<p style="text-align: justify;">En la actualidad está siendo una opción más para aquellos ciudadanos que buscan unas vacaciones distintas, basadas en el ecoturismo, lejos de grandes ciudades o playas abarrotadas, donde poder escapar unos días en busca de tranquilidad. Teniendo en cuenta que el turismo en 2015 ha vuelto a marcar nuevo récord en nuestro país, intentar sectorizar a éste y dar opciones diferentes para otros públicos no resulta nada despreciable para la economía de los municipios más modestos.</p>
<p><img loading="lazy" class="alignright wp-image-2015 size-medium" title="inesem_Vía_Verde_Sierra_de_Alcaraz" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/08/inesem_Vía_Verde_Sierra_de_Alcaraz-300x199.jpg?x34481" alt="Acondicionamiento vía verde para ecoturismo" width="300" height="199" /></p>
<p style="text-align: justify;">Para el acondicionamiento de estas vías, se ha pretendido e intentado modificar al mínimo el entorno en el que se encuentran inmersas, solo se ha considerado las mejoras del terreno mínimo para un buen uso y disfrute, se han “puesto a punto” antiguos túneles y viaductos dentro del paraje natural que proporciona un gran valor ecológico y fomentado la realización de pequeños <strong>parques de salud</strong> donde realizar paradas, picnic, actividad física, miradores u otras zonas de disfrute.</p>
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		<title>La agricultura ecológica y sus controversias</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Jul 2015 11:41:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/inesem_ag_ec-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Llamemos a la agricultura ecológica como un sistema productivo más, como hay otros, pero no le atribuyamos beneficios que no tiene, al menos por ahora.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/inesem_ag_ec-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">«La <strong>agricultura orgánica</strong> es un sistema global de gestión de la producción que fomenta y realza la salud de los agroecosistemas, inclusive la diversidad biológica, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Hace hincapié en la utilización de prácticas de gestión, con preferencia a la utilización de insumos no agrícolas (&#8230;) Esto se consigue aplicando, siempre que es posible, métodos agronómicos, biológicos y mecánicos, en contraposición a la utilización de materiales sintéticos, para desempeñar cualquier función específica dentro del sistema» <em>&#8211; Definición </em><em>propuesta por la Comisión del <strong>Codex Alimentarius.</strong></em><em> </em></p>
<p style="text-align: justify;">Pese a esa bucólica definición, lo cierto y real, es que la agricultura ecológica no me garantiza que sea <strong>ni más sana ni más beneficiosa para el medio ambiente</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Hoy por hoy, retumba en nuestra cabeza como algo muy positivo y sanísimo  los apellidos de “natural”, “tradicional”, “ecológico”, “bio”…,  cuando quieres ahondar un poco en la legalidad de todos estos vocablos, sólo llegas a la conclusión de que están inmersos en una ley ambigua, cogida con pinzas y lo más grave y triste, con poco o ningún rigor científico. Ante esta situación nos podríamos plantear, ¿nos quieren engañar?, no me atrevería a decir que las Autoridades competentes quieran hacerlo, pero hay comunidades que promocionan y subvencionan a la Agricultura Ecológica, a veces, con mensajes confusos y atribuyéndole características sanitarias más infundadas que probadas, o que, de tenerlas, las tendría también un alimento convencional.</p>
<p style="text-align: justify;">Es más, llamar a esta agricultura con el nombre de <strong>agricultura orgánica</strong> es como decir que una hoja verde es verde verde, se puede decir que no existe ninguna agricultura que no sea orgánica si somos rigurosos con el término. Y algo más paradójico aún es llamar a una agricultura ecológica, una contrariedad en todo su esplendor, porque no hay nada más poco ecológico que destruir la fauna y flora de un suelo para plantar encima de él.</p>
<p style="text-align: justify;">El sello de agricultura ecológica <strong>sólo</strong> avala que ese producto ha cumplido con la tramitación (administrativa) pertinente que una empresa PRIVADA emisora del título impone. Como muestra, si fuera un distintivo de producto más sano o más respetuoso con el medio ambiente, tendría un criterio unificado para todos los países, cosa que no ocurre, pudiendo ser considerado un producto de “agricultura ecológica” en España y no serlo en otros países Europeos, pese a haberse producido de la misma manera.</p>
<p><img loading="lazy" class="alignleft wp-image-2008 size-full" title="Agricultura ecológica INESEM" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/inesem_agricultura-ecol.jpg?x34481" alt="Campos de cultivo ecológicos" width="277" height="182" /></p>
<p style="text-align: justify;">Estos productos, de los que no me declaro opositor, son de tres a cuatro veces más caros que los convencionales y encima de tres a cuatro veces menos productivos que los convencionales, por lo que una lectura podría ser, menos productivo, más zona de cultivo necesaria, ¿más beneficioso con el medio ambiente? … creo que no!</p>
<p style="text-align: justify;">España es el<strong> principal productor europeo</strong> de agricultura ecológica, aunque en su mayoría todo lo exportamos a Alemania y otros países Europeos, aun así, somos el 4º país recibiendo subvenciones, por lo que producir, lo hacemos bien, pero exigir nos queda grande.</p>
<p style="text-align: justify;">El cobre sigue estando autorizado, a pesar de ser tremendamente tóxico. Además la dosis de aplicación es bastante generosa (6kg/ha), por no hablar de los “consejos homeopáticos” para evitar el uso de antibióticos (si no estás en América, porque allí sí se permite), o de la posibilidad de maduración en cámaras frigoríficas… ¡nada más ecológico! Todo esto es demostrable desde el 8 de Abril en el nuevo <strong>reglamento de ejecución de la Agricultura ecológica</strong> a nivel de la UE, publicado en el BOE el 9 de Abril.</p>
<p><img loading="lazy" class="alignright wp-image-2009 size-medium" title="Agricultura ecológica INESEM" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/inesem_ag_ec-300x175.jpg?x34481" alt="Hortalizas ecológicas" width="300" height="175" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/inesem_ag_ec-300x175.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/inesem_ag_ec.jpg 511w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">Con estos datos encima de la mesa, parece que la agricultura ecológica no es tan ecológica como nos quieren vender y más sana tampoco, de los poquitos estudios nutricionales que hay al respecto (de rigor, quiero decir), solo se concluye un aumento de antioxidantes en alimentos ecológicos y un menor aporte de aminoácidos y proteico (a favor de los alimentos convencionales), ambos irrelevantes para sacar conclusiones nutricionales a favor de ninguno.</p>
<p style="text-align: justify;">A la vista de todo esto, llamemos a la <strong>agricultura ecológica</strong> como un sistema productivo más, como hay otros, pero no le atribuyamos beneficios que no tiene, al menos por ahora no demostrados.</p>
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		<title>Verano e incendios forestales</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/verano-e-incendios-forestales/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Jul 2015 10:16:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[incendios forestales]]></category>
		<category><![CDATA[precaución]]></category>
		<category><![CDATA[riesgos]]></category>
		<category><![CDATA[verano]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?p=1988</guid>

					<description><![CDATA[<p>Como cada verano, tristemente, llega añadido al buen tiempo, el aumento de incendios forestales. Es por ello por lo que hay que aumentar la precaución.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Podríamos pensar que el cambio climático está detrás de cada uno de los devastadores incendios que cada verano arrasan miles de hectáreas en nuestro país, y no estaríamos equivocados, pero es cierto que hay más causas. Nos guste o no reconocerlo, hay un notorio abandono en nuestros montes y bosques españoles. Este lema, ha sido el principal eslogan que ha usado este año WWF en su Informe <strong>“Bosques listos para arder”</strong>. Según esta organización ecologista, entre 2005 y 2014 ardieron unas 107000 hectáreas al año, aproximadamente un 10% menos que en los 10 años anteriores y un casi 60% menos que hace 20.</p>
<p>A la vista de estos datos,  podríamos pensar que los avances y lucha contra incendios están siendo efectivos y notorios. Lo que no nos debe hacer bajar la guardia en absoluto, ya que dicho informe destaca, que pese a haberse reducido el número de incendios<strong>, su voracidad ha aumentado</strong> de manera extraordinaria, en la última década se quemaron 380 hectáreas más por cada gran incendio si los comparamos diez años atrás.</p>
<p>Hay que saber, que <strong>el 96% de los incendios están provocados</strong> directa o indirectamente por la mano del hombre, un 55% son intencionados, frente al 23 ocurridos por negligencia o accidente, todo según dicha organización ecologista.</p>
<p>Lo que sí que parece ser obvio, es que el <strong>cambio climático</strong> está aumentando situaciones meteorológicas extremas, como sequias u olas de calor, las cuales favorecen los incendios en nuestros abandonados bosques.</p>
<p>Años como 1994, 2002, 2005 o 2012 fueron años que tristemente se recordarán por la especialmente dura climatología, produciendo record en cuanto a grandes incendios forestales y superficie afectada.</p>
<p>Este año, para las labores de extinción, el<strong> Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente </strong>contará con 67 aeronaves, 10 Brigadas de refuerzo y un dispositivo de 109 profesionales para la coordinación de las 37 bases con la Central de Operaciones.<br />
Además, la Agencia Estatal de Meteorología elaborará diariamente mapas meteorológicos de riesgo de incendio forestal para toda España.</p>
<p>Responsables del Plan Infoca vaticinan, que en un principio este verano 2015 , será más peligroso que años anteriores debido a la sequía del mismo, ya que hay ciudades donde sólo ha llovido el 60% con respecto a la media anual. Por ello que el plan de prevención que prohíbe la realización de barbacoas y quemas agrícolas ha comenzado ya y se mantendrá vigente hasta el 15 de octubre, con la intención de minimizar al máximo el riesgo.</p>
<p><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/" rel="attachment wp-att-1991"><img loading="lazy" class="aligncenter size-medium wp-image-1991" title="inesem_incendio" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/inesem_incendio-300x200.jpg?x34481" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>Recordemos todos que nuestra mejor aportación a esta lucha es evitar que se produzcan. Por ello tendrán que respetarse las normas forestales y no hacer nunca fuego en el monte en verano y en invierno solo en sitios habilitados siempre y cuando las condiciones sean favorables. Evitar fumar en el monte y no dejar basura ni residuos en el suelo que pudieran facilitar la aparición de incendios.</p>
<p>Si quieres ver cómo se gestiona un incendio en el Centro de Coordinación de Información Nacional sobre Incendios, pincha el siguiente enlace:</p>
<p><a href="https://www.rtve.es/alacarta/videos/la-manana/incendios-verano-como-se-organizan-equipos-emergencia/3209106/">https://www.rtve.es/alacarta/videos/la-manana/incendios-verano-como-se-organizan-equipos-emergencia/3209106/</a></p>
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		<title>El agua en la agricultura</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/el-agua-en-la-agricultura/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Jul 2015 09:30:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[Agua]]></category>
		<category><![CDATA[el agua en la agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[reserva de agua]]></category>
		<category><![CDATA[sector agrícola]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="campo verde" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Las correctas prácticas agrícolas y soluciones políticas son el camino para solucionar los problemas de reservas de agua y la contaminación de la mismas.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="campo verde" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">“La mejora en la utilización del agua tanto en la agricultura de secano como en la de regadío será fundamental para afrontar las situaciones previstas de escasez de agua. La mejora de la utilización o de la productividad del agua se entiende frecuentemente en términos de obtener la mayor cantidad de cultivos posibles por volumen de agua: «<strong>más cultivos por gota</strong>«.” (FAO 2012).</p>
<p style="text-align: justify;">Si partimos de la base de que el <strong>70% del agua</strong> extraída en el mundo para un uso humano va <strong>dirigida a la agricultura</strong> y que el 40% de la población mundial (2600 millones de personas) trabaja en el sector de la alimentación y la agricultura, parece clara la necesidad de tener que optimizar todos los recursos para un uso sostenido e inteligente.</p>
<p><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-1967 alignleft" title="cadena de riego con agua INESEM" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/wp-content/blogs.dir/11/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-300x214.jpg?x34481" alt="campo verde" width="300" height="214" srcset="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-300x214.jpg 300w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-768x549.jpg 768w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-1024x731.jpg 1024w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-59x42.jpg 59w, https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/07/cadena-de-riego-con-agua-INESEM-230x163.jpg 230w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p style="text-align: justify;">Tan obvio es saber que no podemos vivir sin agricultura, como que ésta sin agua no podría existir.  Aun así, aunque la afirmación es fácil y simple, parece que en nuestras conciencias de “producción al por mayor”, aún cuesta encajarlo. Hoy por hoy, en España, son muchas las regiones, sobre todo en el Sur, donde nos encontramos <strong>con problemas de reservas hídricas</strong> y lo peor es, que las que tenemos, están contaminadas.</p>
<p style="text-align: justify;"> El sector agrícola consume un tercio de las reservas de agua en Europa, por lo que hacer un uso responsable no es una opción sino una necesidad. Las correctas prácticas agrícolas y soluciones políticas al respecto,  deben ser el camino correcto y han de concienciarnos de que es el único.</p>
<p style="text-align: justify;">Según la reforma de la Política Agraria Común 2014-2020, se activará una producción alimentaria viable, dentro de <strong>una gestión sostenible de los recursos naturales</strong> y de acción por el clima, promoviendo un desarrollo territorial equilibrado.</p>
<p style="text-align: justify;">Con el apoyo público (reglamento FEADER) para la modernización de regadíos se pretende fomentar el cambio, que básicamente está consistiendo en sustitución de canales y acequias por una red presurizada. Parece que por fin, las subvenciones o ayudas públicas toman las direcciones adecuadas, ya que no hace tanto, el agricultor no pagaba el precio real del agua o por ejemplo en Córdoba, hizo falta una disociación parcial de las subvenciones en el marco de la Política Agraria Común de la UE (PAC)  para que el cultivo de algodón comenzase con una irrigación eficiente.</p>
<p style="text-align: justify;"><img loading="lazy" class="alignright" title="sistema de riego con agua INESEM" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/wp-content/blogs.dir/11/files/2015/07/sistema-de-riego-con-agua-INESEM-300x214.png?x34481" alt="agua en el campo" width="300" height="214" /><span>La adopción de </span><strong>nuevas prácticas agrícolas</strong><span>, que pueden pasar por </span><strong>un uso racionalizado de fertilizantes y plaguicidas, </strong>el cual<span> nos conduce a la mejora en la calidad de nuestras aguas, la rotación de cultivos, el uso de franjas de contención o delimitar las horas del día para el riego, son prácticas tan básicas como eficientes que nos llevarían a un impacto positivo en la rentabilidad o producción.</span></p>
<p style="text-align: justify;">Estas prácticas agrícolas de gestión del agua deben de contar con:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Mejora de la <strong>eficiencia de la irrigación</strong>. Agricultura de secano que incluyan pequeños embalses o un uso más racional del agua de lluvia.</li>
<li style="text-align: justify;">Una irrigación <strong>tecnológicamente viable</strong> a pequeña escala.</li>
<li style="text-align: justify;">Mejorar <strong>la productividad del agua.</strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>Contabilización de los volúmenes</strong> de agua, ya que como dijimos anteriormente, el valor del agua en la cadena de producción alimentaria, a veces, es un valor opaco.</li>
<li style="text-align: justify;">Optimizar el uso de abastecimiento <strong>de agua por gravedad</strong>.</li>
<li style="text-align: justify;">Fomento de técnicas de <strong>depuración de aguas</strong> residuales.</li>
<li style="text-align: justify;">Y la más importante de todas: <strong>EL SENTIDO COMÚN</strong>. ¡El agua es un recurso limitado, partamos de esta premisa!</li>
</ul>
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			</item>
		<item>
		<title>Huertos urbanos en la gran ciudad</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/huertos-urbanos-en-la-gran-ciudad/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 25 Jun 2015 08:30:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energía]]></category>
		<category><![CDATA[huertos urbanos]]></category>
		<category><![CDATA[huertos urbanos en las ciudades]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?p=1954</guid>

					<description><![CDATA[<p><img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/06/huerto-urbano-calle-camelias-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" />Conoce los huertos urbanos en mitad de la gran ciudad como alternativa de ocio, contacto con la naturaleza y una nueva manera de socialización.</p>
<p>El artículo <a rel="nofollow" href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/huertos-urbanos-en-la-gran-ciudad/">Huertos urbanos en la gran ciudad</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="http://www.inesem.es/revistadigital/">Revista Digital INESEM</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="345" height="180" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/06/huerto-urbano-calle-camelias-345x180.jpg?x34481" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" loading="lazy" style="float:left; margin:0 15px 15px 0;" /><p style="text-align: justify;">Aunque parezca algo novedoso, ya durante la Segunda Guerra Mundial en Estados Unidos se comenzó a usar el método de los huertos urbanos en ciudades, debido a los problemas de importaciones,  asegurándose así el alimento.</p>
<p><a href="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/?attachment_id=1956" rel="attachment wp-att-1956"><img loading="lazy" class="alignright" title="huerto urbano en la ciudad INESEM" src="https://www.inesem.es/revistadigital/gestion-integrada/files/2015/06/huerto-urbano-calle-camelias1-300x224.jpg?x34481" alt="huerto de hortalizas " width="300" height="224" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">En los últimos años estamos experimentando una «revolución verde» en las grandes ciudades, donde cansados de ruido, de estrés y de contaminación, se están buscando alternativas de ocio en las que se incluyen un contacto directo con la naturaleza.  Éstos son los <strong>huertos urbanos</strong>, donde cada vez más, se están implantando en lugares estratégicos de las ciudades (normalmente periferias, terrazas o áticos).</p>
<p style="text-align: justify;">Destinados a una producción familiar, son muchos los beneficios de los huertos urbanos:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>De tipo social</strong>: ya que fomentan unos hábitos de vida saludable, un contacto directo con la naturaleza, la realización de ejercicio físico y las relaciones interpersonales.</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>De tipo económico y sobre el empleo</strong>: aunque no es su principal fin, cierto es, que pueden mejorar la renta familiar, propiciando un ahorro y consumo de productos locales.</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>De tipo ambiental</strong>: se favorece la creación de espacios verdes afianzando el concepto de agricultura ecológica.</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>De tipo urbanístico</strong>: se suelen recuperar suelos inutilizados y en desuso con el aporte medioambiental que ésto supone.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Los huertos urbanos son movimientos que fomentan la aplicación de <strong>técnicas orgánicas</strong>, evitando el uso de <strong>biocidas</strong>, apoyando un ecosistema que se sostiene con la <strong>biodiversidad del cultivo</strong>, la <strong>rotación</strong> de los mismos y el aporte de <strong>abonos orgánicos. </strong>Todo ello, promoviendo la integración, el trabajo en equipo, estilos de vida saludable, solidaridad e igualdad de oportunidades.</p>
<p style="text-align: justify;">Estamos asistiendo a un cambio radical a la hora de gestionar nuestro <strong>tiempo libre</strong>, ya que nuestros hobbys  están cambiando.  Empezamos a cambiar las reuniones en un bar o centro comercial,  por colocarnos la ropa de trabajo y pasar el día entre amigos cultivando cualquier tipo de hortaliza. El aumento de<strong> sensibilización ambiental</strong>, el descontento con ciertos sectores de la <strong>industria alimentaria</strong> o los <strong>ritmos de vida</strong>, son factores que están apoyando estos cambios culturales.</p>
<p style="text-align: justify;">Algunos de éstos se están convirtiendo en zonas de encuentro donde se suelen realizar actividades pedagógicas como charlas, cursos, seminarios u otras acciones orientadas a un tipo de agricultura, la <strong>ecológica</strong>, que fomenta temas medioambientales como el reciclado, el uso racionalizado de las energías o la ayuda cooperativa.</p>
<p style="text-align: justify;">La participación ciudadana es una de las claves estratégicas para el éxito de los huertos urbanos o sociales. Debemos partir de la base de que hay que <strong>abordar un proceso de participación social</strong> para la organización y gestión de los mismos, ya que estos ciudadanos serán los conectores con la administración local,  si éstos fueran públicos.</p>
<p style="text-align: justify;">Dependiendo de la gestión de los mismos, se pueden diferenciar entre huertos que son gestionados directamente por <strong>ayuntamientos</strong> u otros organismos públicos, huertos gestionados de manera directa por una <strong>asociación ciudadana</strong> o bien, una <strong>mezcla de ambos</strong>, que suele ser la combinación más usada, donde se establecen una serie de obligaciones y derechos para la correcta gestión y funcionamientos del mismo.</p>
<p style="text-align: justify;">El <strong>Hotel Wellington de Madrid</strong>, cultiva <strong>400 m2</strong> de verduras, distribuidas en 14 parcelas de cultivos ecológicos, que han producido 4200 unidades de 35 variedades de verduras y frutas distintas en 2014, donde Floren Domezain se ha convertido en el mayor proveedor con estos productos de las estrellas Michelin españolas.</p>
<p style="text-align: justify;">En <strong>Nueva York</strong> se contabilizan a día de hoy más de 600 cultivos, algunos en rascacielos, como el <strong>Brookling Grange</strong>, siendo este el<strong> mayor huerto urbano del mundo</strong> situado en una azotea. Más de una hectárea de tierras donde pueden verse unas panorámicas de Manhattan envidiables</p>
<p style="text-align: justify;">Lo que surgió, con quizá más ambición que intención, hoy proporciona más de 40 variedades de tomates, y otros tipos de verduras y hortalizas,  siempre siguiendo <strong>principios orgánicos y ecológicos</strong>. Las propias palabras de Anastasia Cole, cofundadora de Brooklyn Grange: «<em>hay que procurar educación ambiental y agrícola a todos aquellos que viven en la ciudad y la aman</em>«,  muestran las ganas de alternativas y los retos conseguidos.</p>
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