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	Comentarios en: ¿Se puede reutilizar el aceite de oliva?	</title>
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	<description>Canal de Noticias gestionado por el Departamento Docente Biosanitario de INESEM</description>
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		<title>
		Por: Francisco Aliaga Gallegos		</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/biosanitario/reutilizar-aceite-de-oliva/#comment-6433</link>

		<dc:creator><![CDATA[Francisco Aliaga Gallegos]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 05 Sep 2016 08:19:24 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[En respuesta a &lt;a href=&quot;https://www.inesem.es/revistadigital/biosanitario/reutilizar-aceite-de-oliva/#comment-6432&quot;&gt;Alejandro Jr&lt;/a&gt;.

Me alegra mucho que le haya resultado interesante el artículo. Si comparamos el aceite de sésamo con el de oliva, la diferencia en ácidos saturados a penas es existente, pero en monoinsaturados es basteante superior el de oliva, aunque sin embargo, en cuanto a poliinsaturados, es cuatro veces superior el que usted menciona. Es un aceite muy aromático, por lo que tiene mucha personalidad y no a todo el mundo suele gustar su regusto. Tiene propiedades muy beneficiosas como antiinflamatorias y un alto contenido en ácidos omega 3 y 6, al igual que un gran uso en cosmética. Simplemente, a nivel de fritura, que es lo que se trata en el post, comentarle que es un aceite que se debe usar mejor crudo, ya que es muy sensible a una alta temperatura y perdería multitud de propiedades. Por último, hacer especial mención a ciertos problemas alérgenos que puede causar en pacientes con sensibilidad al sésamo, ya que, pese a comercializarse purificado, es muy difícil asegurar la purificación total.
Seguiremos escribiendo e informando en temas de nutrición. Le animo a que siga leyéndonos.
Un saludo.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En respuesta a <a rel="nofollow"href="https://www.inesem.es/revistadigital/biosanitario/reutilizar-aceite-de-oliva/#comment-6432">Alejandro Jr</a>.</p>
<p>Me alegra mucho que le haya resultado interesante el artículo. Si comparamos el aceite de sésamo con el de oliva, la diferencia en ácidos saturados a penas es existente, pero en monoinsaturados es basteante superior el de oliva, aunque sin embargo, en cuanto a poliinsaturados, es cuatro veces superior el que usted menciona. Es un aceite muy aromático, por lo que tiene mucha personalidad y no a todo el mundo suele gustar su regusto. Tiene propiedades muy beneficiosas como antiinflamatorias y un alto contenido en ácidos omega 3 y 6, al igual que un gran uso en cosmética. Simplemente, a nivel de fritura, que es lo que se trata en el post, comentarle que es un aceite que se debe usar mejor crudo, ya que es muy sensible a una alta temperatura y perdería multitud de propiedades. Por último, hacer especial mención a ciertos problemas alérgenos que puede causar en pacientes con sensibilidad al sésamo, ya que, pese a comercializarse purificado, es muy difícil asegurar la purificación total.<br />
Seguiremos escribiendo e informando en temas de nutrición. Le animo a que siga leyéndonos.<br />
Un saludo.		</p>
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		<title>
		Por: Alejandro Jr		</title>
		<link>https://www.inesem.es/revistadigital/biosanitario/reutilizar-aceite-de-oliva/#comment-6432</link>

		<dc:creator><![CDATA[Alejandro Jr]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 05 Sep 2016 07:34:16 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://www.inesem.es/revistadigital/biosanitario/?p=3886#comment-6432</guid>

					<description><![CDATA[Un artículo muy interesante. ¿Qué opina usted del aceíte de sésamo?]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Un artículo muy interesante. ¿Qué opina usted del aceíte de sésamo?		</p>
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