Elaboración de dietas mediante el sistema de intercambios

El pasado martes, día 28 de mayo, y coincidiendo con el Día Nacional de la Nutrición, tuvo lugar el seminario virtual de “Elaboración de dietas mediante el sistema de intercambios”. Con este seminario pretendíamos daros las nociones básicas para poder emplear esta sistemática de elaboración de dietas, basada en una alimentación saludable, en vuestra práctica diaria.

Tal y como os comentamos en el seminario, a continuación os adjuntamos la presentación del mismo, que esperamos os sea de utilidad, recordando que podéis enviarnos a través de esta entrada las tareas propuestas al final del seminario, haciendo de este espacio un lugar de encuentro, participación y enriquecimiento mutuo, y en el que podamos seguir debatiendo todas las cuestiones que nos interesan de este ámbito.

¡Un saludo a todos, y de nuevo gracias por participar!